Poucas sobremesas conseguem conquistar tantos paladares quanto o tradicional bolo cremoso de leite condensado com coco. Essa receita, além de simples e prática, é perfeita para qualquer ocasião — seja um café da tarde especial, uma sobremesa para a família ou até para vender e ganhar uma renda extra. A textura cremosa e o sabor marcante do coco combinados com a doçura suave do leite condensado fazem desse bolo uma verdadeira tentação. Neste artigo, vamos ensinar o passo a passo dessa delícia, além de trazer dicas, receitas relacionadas e tirar suas dúvidas mais comuns sobre o preparo.
Ingredientes Bolo Cremoso de Leite Condensado com Coco
Para preparar o bolo cremoso de leite condensado com coco, você vai precisar de:
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1 lata de leite condensado
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1 lata de leite (use a medida da lata de leite condensado)
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1 vidro de leite de coco (200 ml)
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3 ovos
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2 colheres (sopa) de manteiga
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100 g de coco ralado
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1 xícara (chá) de açúcar
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1 xícara (chá) de farinha de trigo
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1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de Preparo Bolo Cremoso de Leite Condensado com Coco
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No liquidificador, bata os ovos, o leite condensado, o leite, o leite de coco, a manteiga e o açúcar até ficar homogêneo.
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Adicione a farinha de trigo aos poucos e continue batendo.
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Acrescente o fermento em pó e misture delicadamente com uma espátula ou colher.
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Por último, misture o coco ralado.
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Despeje a massa em uma forma quadrada untada e enfarinhada.
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Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 a 50 minutos, ou até que fique dourado por cima e cremoso por dentro (faça o teste do palito — ele deve sair levemente úmido).
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Espere esfriar um pouco e corte em quadrados. Pode polvilhar coco por cima, se quiser.Rendimento: 15 pedaços
A Importância do Bolo Cremoso de Leite Condensado com Coco
Além de ser uma receita acessível e fácil de preparar, o bolo cremoso de leite condensado com coco carrega o valor afetivo das receitas de família, passando de geração em geração. É uma ótima maneira de reunir as pessoas, criar momentos especiais e resgatar sabores da infância. Também é uma excelente opção para quem deseja diversificar suas receitas caseiras ou iniciar um pequeno negócio de doces, já que é um bolo que agrada a maioria dos paladares e tem boa aceitação comercial.
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Dúvidas Comuns
1. Posso substituir o leite de coco?
Sim, embora ele dê um sabor especial, pode ser substituído por leite integral ou creme de leite, mas o sabor característico de coco ficará mais suave.
2. Posso congelar o bolo cremoso?
Sim, ele pode ser congelado por até 30 dias, bem embalado em plástico filme e armazenado em recipiente com tampa.
3. É necessário bater no liquidificador?
Para conseguir uma textura bem cremosa e homogênea, o liquidificador facilita bastante. Mas, se preferir, pode misturar à mão ou usar batedeira.
Dicas
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Para deixar o bolo ainda mais molhadinho, regue com um pouco de leite misturado com leite condensado assim que ele sair do forno.
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Sirva com uma bola de sorvete de coco ou creme para transformar a sobremesa em algo ainda mais especial.
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Se gostar de um toque mais crocante, polvilhe coco ralado grosso por cima antes de levar ao forno.
Conclusão
Neste artigo, você aprendeu a preparar um delicioso bolo cremoso de leite condensado com coco, conferiu os ingredientes, o modo de preparo, dicas especiais e receitas relacionadas. Essa é uma receita clássica, simples e cheia de sabor, perfeita para compartilhar com quem você ama. Experimente em casa e depois volte aqui para deixar sua opinião sincera e sugestões. Vamos adorar saber como ficou o seu bolo e trocar mais ideias de receitas!
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