RECEITA COMPLETA

Ingredientes da receita

Rabada suculenta

    • 1,5 kg de rabo bovino cortado em pedaços

    • Suco de 1 limão

    • 2 colheres (sopa) de óleo

    • 1 cebola grande picada

    • 4 dentes de alho amassados

    • 1 pimentão vermelho picado

    • 1 pimentão verde picado

    • 2 tomates maduros picados

    • 1 folha de louro

    • 1 colher (chá) de colorau ou páprica doce

    • Sal e pimenta-do-reino a gosto

    • Cheiro-verde a gosto

    • 1 maço de agrião (opcional)

    • Água quente suficiente para o cozimento

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