Bolinho de Abobrinha, Cenoura e Batata

Os bolinhos de abobrinha, cenoura e batata são uma combinação perfeita de sabor, nutrição e praticidade. Essa receita conquista pela textura macia e pelo gostinho caseiro, sendo ideal para acompanhamento, lanche da tarde ou até mesmo como opção para incluir mais vegetais na alimentação de forma gostosa. Além disso, é uma excelente maneira de aproveitar ingredientes simples que você provavelmente já tem em casa.

Ingredientes Bolinho de Abobrinha, Cenoura e Batata

• 1 abobrinha ralada
• 1 cenoura ralada
• 1 batata ralada
• 4 colheres (sopa) de farinha de aveia
• 100 g de queijo ralado (mussarela ou parmesão)
• 2 ovos inteiros
• Sal a gosto
• Temperos a gosto (pimenta-do-reino, páprica, ervas finas)

Modo de preparo Bolinho de Abobrinha, Cenoura e Batata

Preparar a massa:

1. Em uma tigela grande, misture a abobrinha, a cenoura e a batata, todas raladas.

2. Adicione a farinha de aveia, o queijo ralado e os ovos.

3. Tempere com sal e os temperos que preferir (como pimenta-do-reino, páprica ou ervas finas).

4. Misture bem até obter uma massa homogênea e úmida.

Modelar os bolinhos:

5. Com as mãos limpas, molde os bolinhos no formato desejado – pode ser em bolinhas, discos ou até croquetes.

6. Se quiser um resultado mais uniforme, use uma colher de sopa para porcionar a massa.

Preparar na Airfryer:

7. Pré-aqueça a Airfryer a 180 °C por 5 minutos.

8. Coloque os bolinhos na cesta, sem sobrepor.

9. Asse por 15 a 20 minutos, virando na metade do tempo, até ficarem dourados e crocantes.

   Importância Bolinho de Abobrinha, Cenoura e Batata

   Esses bolinhos são uma ótima alternativa para incluir mais legumes na rotina, principalmente para quem busca refeições equilibradas. São versáteis, econômicos e agradam tanto adultos quanto crianças. Além disso, a combinação de vegetais fornece fibras, vitaminas e minerais essenciais.

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   Dúvidas Comuns

   1. Posso assar ao invés de fritar?
   Sim! A versão assada fica mais leve e igualmente saborosa.

   2. Posso substituir a farinha de trigo?
   Pode usar aveia, farinha de arroz ou amido de milho como alternativa.

   3. A massa ficou mole, o que fazer?
   Basta adicionar um pouco mais de farinha até atingir consistência firme.

   4. Posso congelar os bolinhos?
   Sim, congele crus ou já assados/fritos por até 3 meses.

   Dicas

   • Use temperos extras como orégano, cúrcuma ou chimichurri para variar o sabor.

   • Evite deixar a abobrinha muito úmida para que os bolinhos não desmontem.

   • Para uma versão mais saudável, pincele azeite antes de assar.

   Conclusão

   Neste artigo você aprendeu a preparar um delicioso bolinho de abobrinha, cenoura e batata, simples, nutritivo e perfeito para várias ocasiões. Agora é sua vez: experimente a receita e depois deixe sua opinião sincera e sugestões para que possamos continuar criando conteúdos cada vez melhores!

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