O fricassê de frango é uma daquelas receitas que unem praticidade e sabor em um único prato. É perfeito para almoços em família ou ocasiões especiais, trazendo uma combinação irresistível de cremosidade e textura. Este prato também é uma ótima forma de aproveitar ingredientes simples, transformando-os em uma refeição digna de elogios. Prepare-se para aprender todos os segredos dessa delícia que conquista paladares por onde passa!
Ingredientes fricassê de frango
- 1 peito de frango cozido e desfiado
- 1 lata de milho verde (escorrido)
- 1 caixa de creme de leite
- 1 copo de requeijão cremoso
- 1 xícara de leite
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- Sal e pimenta a gosto
- 200 g de mussarela ralada
- 1 pacote de batata palha para finalizar
Modo de preparo fricassê de frango
- Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
- Adicione o frango desfiado e tempere com sal e pimenta a gosto. Misture bem e reserve.
- No liquidificador, bata o milho, o creme de leite, o requeijão e o leite até obter uma mistura homogênea.
- Despeje a mistura do liquidificador na panela com o frango, mexendo bem para incorporar.
- Transfira tudo para um refratário, cubra com a mussarela ralada e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e levemente dourado.
- Retire do forno e finalize com batata palha antes de servir.
Discuta a importância
O fricassê de frango é mais do que uma receita deliciosa; é uma demonstração de como pratos simples podem trazer conforto e reunir pessoas ao redor da mesa. Sua versatilidade permite adaptações, tornando-se uma opção para diferentes gostos e ocasiões. Além disso, é uma receita econômica, ideal para quem busca otimizar o uso de ingredientes e evitar desperdícios.
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Dúvidas comuns sobre o tema
- Posso substituir o frango por outra carne?
- Sim, o fricassê pode ser adaptado com carne bovina ou suína desfiada, ou até mesmo com cogumelos para uma versão vegetariana.
- É possível congelar o fricassê?
- Sim, ele pode ser congelado por até 3 meses. Apenas evite adicionar a batata palha antes de congelar.
- Posso usar outro tipo de queijo?
- Claro! Queijo parmesão, cheddar ou até gouda podem ser usados para variar o sabor.
Dicas
- Para um sabor extra, adicione ervas frescas como salsinha ou cebolinha no final.
- Substitua o milho por ervilhas ou adicione outros vegetais ao recheio.
- Sirva acompanhado de uma salada verde para uma refeição equilibrada.
Conclusão
Neste artigo, você aprendeu a preparar um delicioso fricassê de frango, uma receita que combina praticidade, sabor e economia. Agora é sua vez de experimentar e compartilhar suas impressões! Deixe um comentário com sua opinião sincera e não esqueça de sugerir novas ideias ou variações para essa receita clássica. Bom apetite!
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