Se você é fã de sobremesas práticas, com aquele sabor de casa de vó e um toque europeu, o Bolo Italiano de 12 Colheres é perfeito para o seu caderno de receitas. Essa receita, além de simples, carrega uma história de tradição e criatividade, sendo ideal para quem gosta de preparar delícias com poucos ingredientes e medidas descomplicadas. Aqui, tudo é medido com a mesma colher, tornando o processo rápido e sem mistérios. Vamos descobrir juntos como fazer essa maravilha?
Ingredientes Bolo Italiano de 12 Colheres
Para preparar o seu Bolo Italiano de 12 Colheres, você vai precisar de:
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12 colheres (sopa) de farinha de trigo
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12 colheres (sopa) de açúcar
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12 colheres (sopa) de leite
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12 colheres (sopa) de óleo
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3 ovos
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1 colher (sopa) de fermento em pó
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Raspas de limão ou essência de baunilha (opcional)
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Açúcar de confeiteiro para polvilhar (opcional)
Modo de Preparo Bolo Italiano de 12 Colheres
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Em uma tigela, quebre os ovos e bata bem com um garfo ou fouet.
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Adicione o açúcar e misture até formar um creme homogêneo.
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Acrescente o óleo e o leite, mexendo sempre.
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Aos poucos, vá adicionando a farinha de trigo peneirada, misturando bem para evitar grumos.
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Coloque as raspas de limão ou a essência de baunilha, se desejar.
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Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
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Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
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Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 35 a 40 minutos ou até dourar e passar no teste do palito.
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Depois de frio, polvilhe açúcar de confeiteiro por cima para um toque especial.
A Importância do Bolo Italiano de 12 Colheres
O Bolo Italiano de 12 Colheres é mais do que uma receita simples — ele representa a praticidade e a tradição passada de geração em geração. Sua importância está na versatilidade e na facilidade com que qualquer pessoa, mesmo sem muita experiência na cozinha, pode preparar um bolo saboroso e aconchegante. Além disso, ele serve como base para variações com frutas, especiarias e coberturas diversas, mantendo sempre a essência caseira que tanto agrada.
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Dúvidas Comuns sobre o Tema
Posso substituir o óleo por manteiga?
Sim, mas use manteiga derretida na mesma proporção. Isso deixará o bolo mais amanteigado.
Posso usar farinha com fermento?
Pode, mas nesse caso, elimine o fermento da lista de ingredientes.
Posso adicionar frutas na massa?
Sim! Uvas-passas, bananas picadas ou maçãs combinam muito bem.
Dicas
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Para um bolo mais úmido, acrescente 2 colheres de sopa de leite condensado na massa.
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Experimente colocar pedaços de chocolate meio amargo ou nozes para dar um toque especial.
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Se quiser um sabor mais cítrico, use raspas de limão-siciliano.
Conclusão
Hoje você aprendeu a preparar o delicioso e tradicional Bolo Italiano de 12 Colheres, uma receita prática e cheia de charme que combina com qualquer ocasião. Esperamos que tenha gostado e que faça aí na sua casa. Deixe nos comentários sua opinião sincera e sugestões de outras receitas que gostaria de ver por aqui. Vamos adorar saber o que você achou!
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