As empadinhas de brevidade com maisena são uma opção deliciosa para quem busca um lanche fácil, rápido e com textura leve. Essa receita é ideal para momentos especiais, como um café da tarde com a família ou amigos. Além disso, é uma alternativa que combina praticidade e sabor, agradando tanto adultos quanto crianças. Venha descobrir como preparar essa maravilha em poucos passos!
Ingredientes Empadinha de Brevidade com Maisena
- 2 xícaras de maisena (amido de milho)
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 2 ovos
- 100g de manteiga (em temperatura ambiente)
- 1 colher de sopa de leite (se necessário)
- Sal a gosto
- Recheio de sua preferência (frango desfiado, palmito, queijo, etc.)
Modo de preparo Empadinha de Brevidade com Maisena
- Prepare a massa: Em uma tigela grande, misture a maisena, a farinha de trigo, o fermento e o sal.
- Adicione os ingredientes líquidos: Acrescente os ovos e a manteiga. Misture bem até formar uma massa homogênea e macia. Se necessário, adicione uma colher de leite para ajustar a textura.
- Montagem: Pegue pequenas porções de massa e molde-as nas forminhas de empada. Certifique-se de deixar uma cavidade no centro para o recheio.
- Recheie: Adicione o recheio escolhido e, se preferir, cubra com uma fina camada de massa.
- Asse: Preaqueça o forno a 180°C e asse as empadinhas por cerca de 20 a 25 minutos, ou até que fiquem levemente douradas.
- Sirva: Retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme com cuidado.
Discuta a importância
As empadinhas de brevidade com maisena são uma opção incrível para diversificar o cardápio e proporcionar um toque artesanal à sua cozinha. A combinação da maisena com os demais ingredientes confere à massa uma textura única, que derrete na boca. Além disso, são versáteis, podendo ser adaptadas com recheios variados para agradar diferentes paladares. Seja em reuniões ou para vender, essas empadinhas são um sucesso garantido!
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Coloque dúvidas comuns sobre o tema
- Posso substituir a manteiga por margarina? Sim, mas a manteiga proporciona mais sabor e textura.
- A massa pode ser congelada? Sim, a massa pode ser congelada por até 3 meses, desde que bem embalada.
- Preciso usar forminhas de empada? É recomendável, mas você pode improvisar com formas de silicone ou metal.
Dicas
- Para uma massa ainda mais leve, peneire os ingredientes secos antes de misturar.
- Experimente adicionar ervas finas ou queijos ralados à massa para um toque especial.
- Não encha as forminhas até a borda para evitar que o recheio transborde.
Conclusão
Aprendemos como preparar as deliciosas empadinhas de brevidade com maisena, uma receita simples e cheia de sabor. Com ingredientes acessíveis e um preparo descomplicado, é uma escolha perfeita para diversas ocasiões. Experimente, compartilhe com quem você ama e deixe nos comentários sua opinião sincera e sugestões para novas receitas. Vamos adorar saber o que você achou!
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