RECEITA COMPLETA

Ingredientes da receita

  • 1,2 kg de carne (acém, paleta, lagarto ou músculo)
  • 3 colheres de sopa de óleo ou azeite
  • 1 cebola grande picada
  • 4 dentes de alho amassados
  • 2 tomates picados
  • 1 cenoura em rodelas
  • 1 pimentão picado (opcional)
  • 1 folha de louro
  • 1 cubo de caldo de carne (opcional)
  • 1 colher de sopa de extrato de tomate
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Cheiro-verde a gosto
  • Água quente suficiente para cozinhar

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