Ovo à Parmegiana

Se você é fã de pratos simples, rápidos e cheios de sabor, o ovo à parmegiana vai conquistar seu paladar! Essa receita é uma variação criativa e econômica do tradicional filé à parmegiana, perfeita para quem busca uma refeição prática sem abrir mão do prazer de comer bem. Além de saboroso, o prato é ideal para aqueles momentos em que bate a fome e a geladeira parece vazia. Vamos descobrir juntos como preparar essa delícia?

Ingredientes Ovo à Parmegiana

1 fio de óleo;

• 4 ovos;
• 1 sachê de molho de  tomate;
• 4 fatias de mussarela;
• Sal a gosto;

• Pimenta do reino a gosto;
• Orégano a gosto.
  

  Modo de Preparo Ovo à Parmegiana

  Primeiramente, em uma frigideira grande com tampa, leve em fogo baixo, coloque aí um pouquinho de óleo.

• Em seguida, vamos colocar os ovos, pode fazer um de cada vez, ou colocar os 6 de uma vez separados. Logo após feche com a tampa para abafar um pouquinho, no fogo mínimo.
• Logo depois, na hora que começar a ficar branquinho as claras, tempere com o sal, a pimenta do reino. Então depois coloque o sachê de molho pronto por cima, depois as fatias de queijo mussarela.
  1. Por fim, salpique com o orégano (quem quiser, pode colocar presunto picado ou fatiado), em fogo baixo deixe aí derreter o queijo e cozinhar os seus ovos.
  2. Então não tem tempo certo, é bem rapidinho, o ponto dos ovos e de sua preferência, gemas moles já tire, se for duras deixe mais um pouco. Sirva em seguida.
     

     A Importância do Ovo à Parmegiana

     Além de ser uma opção econômica e muito saborosa, o ovo à parmegiana mostra como é possível transformar ingredientes simples em uma refeição completa. Os ovos são fontes excelentes de proteínas, vitaminas e minerais essenciais para o corpo, enquanto o molho de tomate e o queijo acrescentam sabor, cremosidade e nutrientes. Essa receita também reforça a ideia de aproveitamento inteligente dos alimentos, evitando desperdícios e incentivando a criatividade na cozinha.

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     Dúvidas Comuns

     1. Posso usar outro tipo de queijo?
     Sim! Queijos como prato, cheddar ou até requeijão cremoso combinam muito bem.

     2. Dá para fazer no micro-ondas?
     Sim, basta usar um refratário, montar os ingredientes na mesma ordem e levar por cerca de 2 a 3 minutos, controlando para não ressecar o ovo.

     3. O molho de tomate precisa ser caseiro?
     Não obrigatoriamente. Pode ser molho pronto, mas o caseiro sempre oferece um sabor mais fresco e saudável.

     Dicas

     • Para um toque extra de sabor, adicione folhas de manjericão fresco antes de servir.

     • Se quiser a gema mais durinha, deixe tampado por mais tempo.

     • Pode transformar a receita em um sanduíche no pão francês ou no pão de forma tostado.

     Conclusão

     Hoje você aprendeu como fazer um ovo à parmegiana simples, rápido e muito saboroso — uma receita perfeita para o dia a dia e para momentos de pressa ou criatividade. Que tal testar na sua cozinha e contar para a gente o que achou? Deixe sua opinião sincera nos comentários e aproveite para sugerir novas receitas que gostaria de ver por aqui!

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