Ingredientes da receita

• Para o Filé Mignon:

  • 4 medalhões de filé mignon (aproximadamente 150g cada)
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1 fio de azeite

  Para o Molho Quatro Queijos:

  • 100g de queijo parmesão ralado
  • 100g de queijo gorgonzola
  • 100g de queijo mussarela
  • 100g de queijo cream cheese
  • 1 xícara de creme de leite fresco
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • Noz-moscada a gosto

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