Ingredientes da receita

• 2 xícaras de arroz cozido (preferencialmente do dia anterior)
• 200g de carne (pode ser carne bovina, frango ou porco, cortada em tiras ou cubos)
• 2 colheres de sopa de óleo vegetal
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 cenoura ralada ou cortada em cubos pequenos
• 1/2 xícara de ervilhas frescas ou congeladas
• 2 ovos batidos
• 3 colheres de sopa de molho de soja (shoyu)
• Sal e pimenta a gosto
• Cebolinha picada para decorar
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