Ingredientes da receita

• 3 maçãs grandes (de preferência maçãs ácidas, como a verde)
• 200g de farinha de trigo
• 150g de manteiga ou margarina
• 100g de açúcar
• 1 ovo
• 1 colher de chá de canela em pó
• 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
• 1 colher de sopa de suco de limão
• 1 pitada de sal
• 1 colher de sopa de amido de milho (para dar firmeza ao recheio)
• Açúcar cristal para polvilhar
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