Ingredientes da receita

• Para o creme de coco:

  • 1 litro de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 vidro de leite de coco (200 ml)
  • 3 colheres de sopa de amido de milho
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha

  Para a camada de abacaxi:

  • 1 abacaxi picado em cubos pequenos
  • 1 xícara de açúcar
  • Suco de meio limão (opcional)

  Outros:

  • 1 pacote de biscoito champagne ou bolo esfarelado
  • Coco ralado para decorar
  • Folhas de hortelã (opcional)

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