Ingredientes da receita

• Para a massa:

  • 4 batatas médias cozidas e amassadas
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1/2 xícara de farinha de trigo (ajustar conforme necessidade)
  • 1 ovo (opcional, para dar mais liga)

  Para o recheio:

  • 1 peito de frango cozido e desfiado
  • 1/2 cenoura ralada
  • 1/2 xícara de ervilhas
  • 1/2 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 tomate picado sem sementes
  • 1 colher de sopa de azeite
  • Sal e temperos a gosto (páprica, orégano, pimenta, etc.)

  Para empanar e fritar:

  • 1 ovo batido
  • Farinha de rosca para empanar
  • Óleo para fritar

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