Ingredientes da receita

• 500g de carne moída (preferencialmente patinho ou coxão mole)
• 250g de trigo para kibe
• 500ml de água morna
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho amassados
• 2 colheres de sopa de hortelã picada
• Sal a gosto
• Pimenta síria a gosto
• 1 colher de chá de cominho em pó
• 1 colher de chá de canela em pó (opcional)
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• Óleo para fritar

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