Ingredientes da receita

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada

• 1 ½ xícara (chá) de açúcar

• 1 colher (sopa) de fermento em pó

• ½ colher (chá) de sal

• 7 gemas

• ¾ de xícara (chá) de óleo vegetal

• ¾ de xícara (chá) de água

• 1 colher (chá) de essência de baunilha

• 7 claras

• ½ colher (chá) de cremor tártaro (opcional, mas ajuda na estabilidade das claras)