Sobremesa Cremosa de Maracujá

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Quando o assunto é sobremesa, poucas opções conseguem unir sabor marcante, frescor e praticidade como a sobremesa cremosa de maracujá. Essa receita é perfeita para dias quentes, almoços em família ou para aquele momento em que bate a vontade de um doce rápido e irresistível. O maracujá, além de delicioso, é uma fruta rica em nutrientes e com propriedades calmantes, o que torna essa sobremesa ainda mais especial. Neste artigo, você vai descobrir como preparar essa delícia de forma simples, com poucos ingredientes e muito sabor.

Ingredientes Sobremesa Cremosa de Maracujá

  • 300 ml de leite integral
  • 2  suco tang sabor maracujá
  • 2  creme de leite
  • 1 caixinha de leite condensado
  • 4 colheres de sopa de leite em pó integral
  • Chocolate meio amargo ralado (ou o chocolate de sua preferência) para decorar

Modo de Preparo Sobremesa Cremosa de Maracujá

  1. No liquidificador, coloque o leite integral, os dois pacotes de suco tang sabor maracujá, as duas caixinhas de creme de leite, a caixinha de leite condensado e as quatro  colheres de sopa de leite em pó integral.
  2. Bata todos os ingredientes no liquidificador por alguns minutos, até obter uma mistura homogênea, lisa e bem cremosa. Certifique-se de que não restem grumos do suco em pó ou do leite em pó.
  3. Despeje a mistura cremosa de maracujá em uma travessa de sua preferência (idealmente com capacidade de aproximadamente 1,1 litro).
  4. Espalhe bem a sobremesa na travessa, deixando a superfície o mais uniforme possível para facilitar a decoração.
  5. Rale bastante chocolate por cima da sobremesa, cobrindo toda a superfície de forma generosa. Você pode usar chocolate meio amargo para um contraste de sabores, chocolate ao leite para um toque mais doce, chocolate branco para uma apresentação diferenciada ou até mesmo uma combinação dos seus chocolates favoritos.
  6. Leve a travessa com a sobremesa à geladeira por pelo menos 1 hora, ou até que esteja bem firme e gelada. O tempo de geladeira pode variar um pouco dependendo da potência da sua geladeira, mas o ideal é que a sobremesa esteja consistente antes de servir.
  7. Após gelar, a sua Sobremesa Cremosa de Maracujá está pronta para ser apreciada!
  1. No liquidificador, coloque o leite integral, os dois pacotes de suco em pó sabor maracujá, as duas caixinhas de creme de leite, a caixinha de leite condensado e as três colheres de sopa de leite em pó integral.
  2. Bata todos os ingredientes no liquidificador por alguns minutos, até obter uma mistura homogênea, lisa e bem cremosa. Certifique-se de que não restem grumos do suco em pó ou do leite em pó.
  3. Despeje a mistura cremosa de maracujá em uma travessa de sua preferência (idealmente com capacidade de aproximadamente 1,1 litro).
  4. Espalhe bem a sobremesa na travessa, deixando a superfície o mais uniforme possível para facilitar a decoração.
  5. Rale bastante chocolate por cima da sobremesa, cobrindo toda a superfície de forma generosa. Você pode usar chocolate meio amargo para um contraste de sabores, chocolate ao leite para um toque mais doce, chocolate branco para uma apresentação diferenciada ou até mesmo uma combinação dos seus chocolates favoritos.
  6. Leve a travessa com a sobremesa à geladeira por pelo menos 1 hora, ou até que esteja bem firme e gelada. O tempo de geladeira pode variar um pouco dependendo da potência da sua geladeira, mas o ideal é que a sobremesa esteja consistente antes de servir.
    • Se quiser uma sobremesa mais firme, adicione 1 envelope de gelatina sem sabor dissolvida conforme as instruções da embalagem.

    • Use maracujá fresco para a calda e decoração, garantindo um toque mais caseiro e natural.

    • Experimente adicionar raspas de limão na mistura para um aroma cítrico extra.

      A importância da Sobremesa Cremosa de Maracujá

      Além de saborosa e prática, essa sobremesa carrega benefícios nutritivos e culturais. O maracujá é rico em vitaminas do complexo B, C e minerais como ferro, fósforo e cálcio. Seu sabor tropical agrada pela leve acidez e refrescância, sendo uma escolha ideal para climas quentes e momentos de confraternização. Além disso, a receita não exige técnicas complicadas, o que a torna acessível para qualquer pessoa preparar em casa. Uma sobremesa que agrada, nutre e aproxima as pessoas.

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      • Mousse de Limão Cremosa

      • Pavê de Maracujá com Chocolate Branco

      • Gelado de Manga com Leite Condensado

      Dúvidas Comuns

      Posso usar suco de maracujá natural?
      Sim! Basta bater a polpa de 3 a 4 maracujás no liquidificador, coar e usar o suco no lugar do concentrado.

      A sobremesa pode ser congelada?
      Não é recomendado, pois a textura pode ficar comprometida. O ideal é mantê-la refrigerada e consumir em até 3 dias.

      Dá para substituir o creme de leite?
      Pode usar iogurte natural ou creme de ricota se preferir uma versão menos calórica, mas o sabor e a cremosidade ficam um pouco diferentes.

      Dicas

      • Para uma apresentação ainda mais bonita, sirva a sobremesa em taças transparentes e decore com sementes de maracujá e folhas de hortelã.

      • Se quiser variar, adicione raspas de limão ou coco ralado ao creme.

      • Para quem gosta de um sabor mais suave, use metade do suco concentrado e complete com suco de laranja.

      Conclusão

      Aprendemos hoje como preparar uma sobremesa cremosa de maracujá simples, deliciosa e com aquele sabor tropical que conquista qualquer paladar. Essa receita é perfeita para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Experimente em sua casa e surpreenda-se com o resultado!

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