A torta salgada de liquidificador é uma receita prática, deliciosa e muito versátil. Seja para aquele lanche da tarde, um jantar rápido ou até mesmo para festas, essa torta conquista paladares de todas as idades. Além de ser fácil de preparar, é uma ótima maneira de aproveitar os ingredientes disponíveis em sua geladeira. Vamos aprender a fazer essa delícia?
Ingredientes Torta Salgada de Liquidificador
- Para a massa:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras de leite
- 3 ovos
- 1/2 xícara de óleo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de sal
- Para o recheio (opcional, escolha ou combine):
- 200g de peito de frango desfiado( opcional)
- 1 lata de milho verde escorrido
- 3 ovos cozidos e fatiados
- 100 g de azeitona
- 1 lata de ervilha escorrida
- 100g de queijo mussarela ralado
- 100g de presunto picado
- queijo ralado a gosto (opcional)
- 2 tomates picados (sem sementes)
- Temperos a gosto (sal, pimenta, orégano)
Modo de preparo Torta Salgada de Liquidificador
- Preparo da massa:
- No liquidificador, adicione os ovos, o leite e o óleo. Bata até obter uma mistura homogênea.
- Acrescente a farinha de trigo e o sal, batendo aos poucos para incorporar.
- Por último, adicione o fermento e misture delicadamente com uma colher.
- Montagem:
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma assadeira média com óleo e farinha.
- Despeje metade da massa na assadeira.
- Distribua o recheio de sua preferência uniformemente sobre a massa.
- Cubra com o restante da massa.
- Cozimento:
- Leve ao forno por cerca de 35 a 40 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme. Use um palito para testar se a massa está cozida.
A importância da torta salgada de liquidificador
Essa receita é especialmente importante porque combina praticidade e sabor. É ideal para quem tem uma rotina corrida e busca por pratos fáceis, mas que agradem a todos. Além disso, a torta salgada de liquidificador é inclusiva: você pode adaptá-la para diferentes dietas e gostos, trocando ou eliminando ingredientes.
Receitas relacionadas
- Empadão de frango: Uma versão mais elaborada, com massa amanteigada e recheio suculento.
- Cuscuz paulista: Um prato tradicional brasileiro, colorido e repleto de sabor.
- Quiche de legumes: Outra opção prática e saudável para variar o cardápio.
Dúvidas comuns
- Posso usar farinha integral na massa? Sim, mas a textura pode ficar mais densa. Experimente misturar metade farinha integral e metade branca.
- A torta precisa ser refrigerada? Após pronta, é recomendável guardar na geladeira para conservar melhor.
- É possível congelar? Sim, corte em pedaços e armazene em sacos próprios para congelamento.
Dicas
- Para uma torta ainda mais saborosa, adicione ervas frescas como salsinha e cebolinha no recheio.
- Experimente polvilhar queijo parmesão ralado por cima antes de levar ao forno para uma crosta dourada e crocante.
- Varie o recheio com atum, calabresa ou até mesmo legumes assados.
Conclusão
Com a torta salgada de liquidificador, você tem em mãos uma receita prática e adaptável para qualquer ocasião. Esperamos que tenha gostado do passo a passo e que essa delícia faça sucesso na sua cozinha! Não se esqueça de deixar sua opinião sincera sobre a receita e sugestões de melhorias. Bom apetite! 🍴
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