Biscoitinho Toalha De Polvilho

Continua após a publicidade
Continua após a publicidade

O Biscoitinho Toalha de Polvilho é uma iguaria tradicional da culinária brasileira que conquista corações e paladares. Leve e crocante, esse biscoito é perfeito para qualquer momento do dia, seja para um lanche rápido ou para acompanhar um café fresquinho. Além de saboroso, ele é fácil de preparar e pode agradar tanto crianças quanto adultos. Neste artigo, vamos te ensinar como fazer esse biscoito delicioso e ainda compartilhar algumas dicas extras para que a receita seja um sucesso!

Ingredientes Biscoitinho Toalha De Polvilho

  • 500g de polvilho doce ou (azedo)
  • 200g de queijo parmesão ralado
  • 100g de manteiga derretida
  • 1 ovo
  • 1 colher de chá de sal
  • 1/2 xícara de leite
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1 colher de sopa de açúcar

Modo de Preparo Biscoitinho Toalha De Polvilho

  1. Comece pré-aquecendo o forno a 180°C e forre uma assadeira com papel manteiga.
  2. Em uma tigela grande, misture o polvilho doce, o queijo parmesão, o sal, o açúcar e o fermento em pó.
  3. Acrescente o ovo, a manteiga derretida e o leite aos poucos. Mexa bem até formar uma massa homogênea.
  4. Modele pequenas bolinhas com as mãos, faça um pequeno furo no centro de cada bolinha para formar o formato do biscoito.
  5. Coloque os biscoitos na assadeira, deixando espaço entre eles.
  6. Leve ao forno por aproximadamente 20-25 minutos ou até que fiquem dourados e crocantes.
  7. Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.

A Importância do Biscoitinho Toalha De Polvilho

Esse biscoitinho tem raízes profundas na cultura brasileira, especialmente em Minas Gerais, onde é conhecido pela sua textura leve e sabor irresistível. Ele se tornou um clássico dos lanches caseiros, sendo ideal para qualquer ocasião. Além de ser uma ótima opção de petisco, o biscoito também pode ser uma excelente alternativa para quem busca opções de receitas sem glúten, já que o polvilho doce não contém trigo.

Continua após a publicidade

Outras Receitas Relacionadas

  1. Pão de Queijo Mineiro – Uma verdadeira paixão nacional, o pão de queijo é perfeito para quem ama um saborzinho de queijo e uma textura macia por dentro.
  2. Biscoito de Polvilho Azedo – Uma variação do biscoito de polvilho doce, este leva o polvilho azedo, proporcionando um sabor mais intenso e uma crocância única.
  3. Pão de Polvilho Recheado – Para quem gosta de explorar variações, esse pão de polvilho recheado é uma excelente opção, podendo ser recheado com queijo ou outros ingredientes de sua preferência.

Dúvidas Comuns

  • Posso substituir o polvilho doce por polvilho azedo?
    • Não é recomendado, pois o polvilho doce traz uma textura mais leve e crocante, característica do biscoito. O polvilho azedo tende a ser mais firme e pode alterar a textura.
  • O que fazer se a massa ficar muito seca?
    • Caso isso aconteça, adicione um pouco mais de leite até que a massa atinja uma consistência de modelar com as mãos.
  • Posso congelar os biscoitos?
    • Sim, os biscoitos podem ser congelados antes de assar. Após modelar, coloque-os em uma assadeira e leve ao congelador. Depois de congelados, armazene em um saco plástico e asse quando desejar.

Dicas

  • Se quiser um toque extra de sabor, experimente adicionar temperos como orégano ou alho em pó à massa.
  • Para um biscoito ainda mais crocante, asse por mais tempo, mas tome cuidado para não deixar queimar.
  • Outra variação interessante é adicionar pedaços de queijo parmesão extra por cima antes de levar ao forno.

Conclusão

Agora você já sabe como preparar um delicioso Biscoitinho Toalha de Polvilho, uma receita simples, saborosa e cheia de tradição. Que tal experimentar em sua casa e compartilhar a experiência? Deixe sua opinião sincera nos comentários e nos conte suas sugestões para futuras receitas. Fique à vontade para explorar as outras receitas relacionadas e continuar aprimorando seu cardápio com delícias como essas!

Se você gostou da nossa receita, peço que curta e siga nossa página do facebook clicando aqui, e para essas e outras receitas continue aqui no nosso site e pesquise tudo que você ama Receita

Deixe um comentário