O bolo de fubá com laranja é uma verdadeira joia da culinária brasileira, combinando a textura macia do fubá com o sabor cítrico e refrescante da laranja. Essa receita é ideal para acompanhar um café da tarde, trazendo conforto e nostalgia a cada pedaço. Se você está em busca de um bolo fácil de fazer, saboroso e que agrada a todos, essa é a escolha perfeita!
Ingredientes Bolo de Fubá com Laranja
- 2 xícaras de fubá
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 e 1/2 xícara de açúcar
- 1 xícara de suco de laranja natural
- 3 ovos
- 1/2 xícara de óleo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Raspas de laranja (opcional)
Modo de Preparo Bolo de Fubá com Laranja
- Pré-aqueça o forno a 180ºC e unte uma forma com manteiga e farinha.
- Em um liquidificador, bata os ovos, o óleo, o suco de laranja e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
- Em uma tigela, misture o fubá e a farinha de trigo. Adicione a mistura do liquidificador e mexa bem.
- Acrescente o fermento e misture delicadamente.
- Despeje a massa na forma e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Retire do forno, espere esfriar um pouco e desenforme.
Importância do Bolo de Fubá com Laranja
O bolo de fubá é um clássico da culinária brasileira, especialmente em regiões onde o milho é uma cultura tradicional. A adição da laranja confere um toque especial, trazendo frescor e realçando o sabor do fubá. Essa combinação torna o bolo uma opção perfeita para diversas ocasiões, desde um lanche simples até um café especial com a família.
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Dúvidas Comuns
Posso substituir o óleo por manteiga?
Sim! A manteiga pode ser usada na mesma proporção, o que dará um sabor mais amanteigado ao bolo.
Posso usar leite no lugar do suco de laranja?
Pode, mas o sabor característico da laranja será perdido. O leite deixará o bolo mais neutro.
O bolo pode ser congelado?
Sim! Depois de assado e esfriado, embale bem e congele por até 3 meses. Para consumir, basta deixar em temperatura ambiente ou aquecer no forno.
Dicas
- Para um sabor ainda mais intenso, adicione raspas de laranja à massa.
- Se desejar um bolo mais molhadinho, regue com uma calda feita de suco de laranja e açúcar depois de assado.
- Sirva com um café fresquinho para um lanche perfeito!
Conclusão
Agora você aprendeu a fazer um delicioso bolo de fubá com laranja, fácil, fofinho e cheio de sabor. Experimente a receita e compartilhe sua opinião sincera! Deixe seu comentário com sugestões ou outras ideias de receitas que você gostaria de ver por aqui!
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