Quem não ama um bolo fofinho e saboroso para acompanhar um café ou um chá da tarde? O bolo de goiabada é uma daquelas receitas tradicionais que remetem às memórias afetivas de muitas famílias. Simples de preparar, essa sobremesa combina a suavidade da massa com o doce irresistível da goiabada derretida. Se você está em busca de um doce rápido, delicioso e com aquele gostinho de casa de vó, esta receita é para você!
Ingredientes Bolo de Goiabada Simples e Delicioso
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de manteiga ou óleo
- 1 xícara de leite
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 200g de goiabada cortada em cubos
- 1 colher de sopa de farinha de trigo (para envolver a goiabada)
Modo de Preparo Bolo de Goiabada Simples e Delicioso
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
- Em uma tigela, bata os ovos e o açúcar até obter uma mistura homogênea e clara.
- Adicione a manteiga (ou óleo) e o leite, misturando bem.
- Acrescente a farinha de trigo aos poucos, mexendo até formar uma massa lisa.
- Misture o fermento delicadamente.
- Passe os cubos de goiabada na farinha de trigo para evitar que afundem e adicione-os à massa.
- Despeje a massa na forma e leve ao forno por aproximadamente 35 a 40 minutos, ou até dourar e passar no teste do palito.
- Espere esfriar um pouco antes de desenformar e servir.
Importância do Bolo de Goiabada
O bolo de goiabada é um clássico da culinária brasileira, especialmente popular em regiões onde a goiabada é amplamente produzida. Sua combinação perfeita entre o doce e o macio faz com que seja uma escolha favorita para lanches e momentos de confraternização. Além disso, é uma receita fácil, acessível e que pode ser adaptada conforme o gosto de cada um.
Mais 3 Receitas Relacionadas
- Bolo de Fubá com Goiabada: Uma versão ainda mais tradicional, combinando o sabor do fubá com a doçura da goiabada.
- Pão de Ló com Goiabada: Para quem prefere uma massa mais leve e aerada.
- Biscoitos de Goiabada: Perfeitos para um lanche rápido e crocante.
Dúvidas Comuns
1. Como evitar que a goiabada afunde?
Passe os pedaços de goiabada na farinha de trigo antes de adicioná-los à massa. Isso ajuda a distribuí-los melhor e evita que fiquem concentrados no fundo do bolo.
2. Posso substituir a goiabada por outro ingrediente?
Sim! Você pode substituir por pedaços de doce de leite, chocolate ou até frutas cristalizadas para variar a receita.
3. O bolo pode ser armazenado por quanto tempo?
O bolo pode ser guardado em um recipiente fechado por até 3 dias fora da geladeira ou até 7 dias refrigerado.
Dicas
- Para um toque especial, polvilhe canela e açúcar por cima do bolo após assado.
- Experimente servir com um pouco de queijo minas para um contraste perfeito entre doce e salgado.
- Se quiser um bolo mais molhadinho, adicione uma calda de leite condensado por cima.
Conclusão
Agora que você aprendeu a fazer um delicioso bolo de goiabada, é hora de colocar a mão na massa e experimentar! Esperamos que tenha gostado da receita e que ela traga momentos especiais para você e sua família. Deixe um comentário abaixo contando como ficou seu bolo e compartilhe suas sugestões!
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