Nada como um bolo macio e saboroso para alegrar qualquer ocasião! O bolo de limão com recheio de limão é uma opção perfeita para quem ama sabores cítricos e refrescantes. Seja para um aniversário, um café da tarde especial ou simplesmente para adoçar o dia, essa receita vai surpreender pelo sabor equilibrado e pela textura irresistível.
Ingredientes Bolo de Limão
Para a massa:
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de manteiga derretida
- 1/2 xícara de leite
- Suco de 1 limão
- Raspas de 1 limão
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Para o recheio:
- 1 lata de leite condensado
- Suco de 2 limões
- Raspas de limão a gosto
- 1 lata de creme de leite
Para a cobertura:
- Açúcar de confeiteiro para decorar
Modo de Preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
- Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter um creme fofo.
- Adicione a manteiga derretida, o leite, o suco e as raspas de limão. Misture bem.
- Acrescente a farinha de trigo aos poucos, mexendo delicadamente.
- Por último, adicione o fermento e misture levemente.
- Despeje a massa na forma e leve ao forno por cerca de 35 a 40 minutos.
- Para o recheio, misture o leite condensado com o suco de limão até obter um creme consistente.
- Depois que o bolo esfriar, corte-o ao meio e espalhe o recheio.
- Para a cobertura, espalhe açúcar de confeiteiro e decore com raspas de limão.
Importância do Bolo de Limão
O bolo de limão é uma opção deliciosa e refrescante que combina doçura e acidez na medida certa. Além do sabor incrível, o limão é rico em vitamina C e antioxidantes, trazendo benefícios para a saúde. Essa receita é versátil, podendo ser servida em diversas ocasiões e agradando a diferentes paladares.
Mais 3 Receitas Relacionadas
- Torta de Limão Cremosa – Uma sobremesa clássica com massa crocante e recheio suave.
- Cupcake de Limão com Cobertura de Merengue – Perfeito para festas e eventos especiais.
- Pavê de Limão Simples – Uma opção prática e irresistível.
Dúvidas Comuns
1. Posso substituir o leite por outra bebida? Sim! Você pode usar leite vegetal ou suco de laranja para um sabor diferente.
2. O recheio precisa ser cozido? Não, o suco de limão reage com o leite condensado, formando um creme consistente.
3. Como armazenar o bolo? Guarde na geladeira por até 3 dias em um recipiente fechado.
Dicas
- Para um sabor mais intenso, use diferentes tipos de limão, como siciliano e taiti.
- Se desejar um bolo ainda mais úmedo, regue a massa com um pouco de suco de limão adoçado antes de rechear.
- Experimente adicionar coco ralado na massa para um toque especial.
Conclusão
Agora que você aprendeu a preparar um delicioso bolo de limão com recheio cremoso, é hora de colocar a mão na massa! Essa receita é perfeita para qualquer momento e vai surpreender a todos com seu sabor único. Deixe nos comentários sua opinião sincera e compartilhe suas sugestões para melhorarmos ainda mais nossas receitas!
facebook clicando aqui, e para essas e outras receitas continue aqui no nosso site e pesquise tudo que você ama Receita