Se você ama massas e quer uma receita prática e deliciosa, o canelone com massa de lasanha é uma opção perfeita! Utilizando massa de lasanha para preparar os rolinhos recheados, você garante um prato saboroso sem precisar de tubos de massa pré-prontos. Essa receita é ideal para reunir a família ou impressionar em um jantar especial. Aprenda agora como preparar essa delícia!
Ingredientes
- 500g de massa de lasanha (pré-cozida ou fresca)
- 500g de carne moída (ou frango desfiado, ricota, espinafre, etc.)
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de azeite
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 lata de molho de tomate
- 200g de queijo mussarela ralado
- 100g de queijo parmesão ralado
- 200g de presunto fatiado (opcional)
- 1 xícara de creme de leite
- Orégano e manjericão a gosto
Modo de Preparo
- Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
- Adicione a carne moída e tempere com sal e pimenta. Cozinhe até ficar bem soltinha.
- Acrescente o molho de tomate e deixe cozinhar por mais alguns minutos. Reserve.
- Pegue uma folha de massa de lasanha e recheie com uma porção da carne moída.
- Adicione uma fatia de presunto e polvilhe queijo mussarela por cima.
- Enrole a massa como um rocambole e disponha os rolinhos em um refratário untado.
- Cubra com o molho de tomate restante e o creme de leite.
- Finalize com queijo parmesão e orégano.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos, até gratinar.
- Sirva quente e aproveite!
Importância do Canelone com Massa de Lasanha
Essa receita não é apenas uma alternativa deliciosa, mas também uma solução prática para quem deseja inovar na cozinha sem precisar de ingredientes difíceis de encontrar. Além disso, o canelone é versátil e pode ser adaptado para diferentes dietas, utilizando recheios variados, como opções vegetarianas e sem glúten.
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Dúvidas Comuns
Posso congelar o canelone pronto?
Sim! Você pode congelá-lo já montado, antes de levar ao forno. Basta cobrir bem com papel alumínio e armazenar no freezer por até 3 meses.
Preciso cozinhar a massa de lasanha antes de montar o canelone?
Depende da marca da massa. Algumas já são pré-cozidas e podem ser utilizadas diretamente. Caso contrário, é recomendável cozinhá-las por alguns minutos para facilitar o manuseio.
Posso substituir a carne moída por outro recheio?
Claro! Ricota com espinafre, frango desfiado com requeijão e até cogumelos são ótimas opções.
Dicas
- Para um molho mais cremoso, misture requeijão ou cream cheese ao molho de tomate.
- Se quiser um sabor mais especial, adicione noz-moscada ralada ao creme de leite.
- Experimente montar o canelone em camadas, intercalando com mais molho e queijo para um efeito de lasanha.
Conclusão
Agora que você aprendeu a fazer um delicioso canelone com massa de lasanha, é hora de testar essa receita e saborear um prato incrível! Se você gostou da dica, deixe sua opinião sincera e compartilhe suas sugestões. Bom apetite!
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