Crocantes por fora, macias por dentro e repletas de sabor, as coxas de frango assadas com maionese são um prato que encanta pela simplicidade e pelo sabor inigualável. Perfeitas para um almoço em família ou um jantar especial, essa receita combina praticidade com resultados incríveis. Descubra como transformar ingredientes simples em uma refeição que vai surpreender todos à mesa!
Ingredientes Coxas de Frango Assadas com Maionese
- 1 kg de coxas de frango (cerca de 6 a 8 unidades)
- 4 colheres de sopa de maionese
- 2 dentes de alho amassados
- 1 colher de chá de páprica doce ou picante (opcional)
- Suco de 1 limão
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de sopa de ervas finas ou orégano
Modo de preparo Coxas de Frango Assadas com Maionese
- Preparo do frango: Lave bem as coxas de frango e seque-as com papel toalha. Em uma tigela grande, tempere com suco de limão, alho, sal, pimenta e páprica. Deixe marinar por pelo menos 30 minutos para intensificar o sabor.
- Mistura com a maionese: Adicione a maionese à tigela e misture bem para que todas as coxas fiquem envolvidas pelo tempero.
- Preparo para assar: Pré-aqueça o forno a 200ºC. Unte uma assadeira com azeite de oliva e disponha as coxas de frango, garantindo que não fiquem sobrepostas.
- Assando o frango: Leve ao forno por aproximadamente 40 a 50 minutos, virando as coxas na metade do tempo para garantir um cozimento uniforme. O ponto ideal é quando estão douradas por fora e suculentas por dentro.
- Finalização: Se desejar, salpique ervas finas ou orégano antes de servir. Acompanhe com arroz, salada ou uma deliciosa batata assada.
Importância
Esta receita destaca-se pela praticidade e pela capacidade de agradar a diferentes paladares. A maionese atua como um agente que deixa o frango suculento por dentro e levemente crocante por fora. É uma ótima escolha para dias corridos, onde você deseja algo saboroso sem abrir mão da simplicidade. Além disso, por ser assada, é uma alternativa mais saudável do que as opções fritas.
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Dúvidas comuns
- Posso usar outro corte de frango? Sim, sobrecoxas e peito de frango também funcionam bem nesta receita.
- A maionese pode ser substituída? Sim, você pode usar iogurte natural ou creme de leite como alternativa.
- Preciso cobrir com papel alumínio? Não é necessário, mas se preferir o frango mais macio, cubra nos primeiros 20 minutos e depois retire para dourar.
Dicas
- Para um sabor ainda mais especial, experimente adicionar mostarda à mistura de maionese.
- Certifique-se de não empilhar as coxas na assadeira; isso garante um cozimento uniforme.
- Se desejar um toque picante, inclua algumas gotas de molho de pimenta no tempero.
Conclusão
Com poucos ingredientes e um modo de preparo simples, as coxas de frango assadas com maionese se tornam uma opção prática e saborosa para qualquer ocasião. Experimente esta receita e compartilhe sua opinião nos comentários. Adoraríamos saber como ficou o resultado e ouvir suas sugestões para futuras receitas!
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