Transforme sua refeição em um verdadeiro banquete com esta receita irresistível de peito de frango com molho de alho e queijo. Simples de preparar, mas cheia de sabor, esta combinação é perfeita para impressionar amigos e familiares, além de ser uma excelente opção para o dia a dia. Descubra como ingredientes tão simples podem criar uma experiência gastronômica deliciosa.
Ingredientes Peito de Frango com Molho de Alho e Queijo
- 4 filés de peito de frango
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 3 dentes de alho picados
- 1 xícara de creme de leite fresco
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- 1/2 xícara de queijo muçarela ralado
- 1 colher de chá de noz-moscada (opcional)
- Salsinha fresca picada para decorar
Modo de Preparo Peito de Frango com Molho de Alho e Queijo
- Tempere os filés de frango com sal e pimenta-do-reino em ambos os lados.
- Em uma frigideira grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio alto. Doure os filés de frango por cerca de 4-5 minutos de cada lado ou até que estejam cozidos. Retire-os da frigideira e reserve.
- Na mesma frigideira, adicione o alho picado e refogue até dourar levemente.
- Acrescente o creme de leite fresco, misturando bem para incorporar os sabores. Reduza o fogo e adicione os queijos parmesão e muçarela, mexendo até que derretam e formem um molho cremoso.
- Ajuste o tempero com sal, pimenta e noz-moscada, se desejar.
- Coloque os filés de frango de volta na frigideira, cobrindo-os com o molho. Deixe cozinhar por mais 2-3 minutos.
- Decore com salsinha picada e sirva imediatamente, acompanhado de arroz branco ou purê de batatas.
Discuta a Importância
Essa receita não é apenas saborosa; ela também é uma forma prática de variar o cardápio do dia a dia. O frango é uma proteína magra e versátil, enquanto o molho de alho e queijo adiciona um toque de sofisticação e cremosidade. Além disso, é uma opção que pode ser facilmente adaptada a diferentes paladares e necessidades alimentares.
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Dúvidas Comuns Sobre o Tema
1. Posso usar outro tipo de queijo?
Sim! Queijos como gruyère, gouda ou cheddar também funcionam bem.
2. Como evitar que o frango fique seco?
Não cozinhe demais o frango e use fogo médio para dourar sem ressecar.
3. Posso substituir o creme de leite?
Sim, você pode usar iogurte natural ou creme de ricota como alternativas.
Dicas
- Para um sabor extra, adicione uma pitada de pimenta caiena ao molho.
- Use frango orgânico para um prato mais saudável e saboroso.
- Experimente servir com legumes grelhados para uma refeição mais equilibrada.
Conclusão
Agora você sabe como preparar um delicioso peito de frango com molho de alho e queijo. Essa receita é fácil de fazer e perfeita para qualquer ocasião. Experimente, compartilhe suas opiniões nos comentários e deixe suas sugestões para futuras receitas. Bom apetite!
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