Nada supera o sabor de um prato preparado com carinho e simplicidade. O Frango Boca do Forno é a opção perfeita para quem busca praticidade sem abrir mão de uma refeição deliciosa. Seja para um jantar especial ou um almoço em família, essa receita é garantia de sucesso e muitos elogios.
Ingredientes Frango boca do forno
- 1 kg de coxas e sobrecoxas de frango
- Suco de 1 limão
- 4 dentes de alho amassados
- 1 colher (sopa) de páprica doce
- 1 colher (sopa) de mostarda
- 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Ramos de alecrim ou tomilho (opcional)
- 2 batatas grandes cortadas em rodelas grossas (opcional)
Modo de Preparo Frango boca do forno
- Marinando o Frango: Em uma tigela, tempere o frango com o suco de limão, alho, páprica, mostarda, azeite, sal e pimenta. Misture bem para que todos os pedaços fiquem cobertos pelo tempero. Deixe marinar por pelo menos 30 minutos ou, se possível, por algumas horas na geladeira.
- Preparando a Assadeira: Unte uma assadeira com um fio de azeite e, se estiver usando batatas, disponha as rodelas no fundo, formando uma cama.
- Assando: Coloque os pedaços de frango sobre as batatas ou diretamente na assadeira. Finalize com ramos de alecrim ou tomilho, se desejar. Cubra com papel alumínio e leve ao forno preaquecido a 200°C por 30 minutos.
- Finalizando: Retire o papel alumínio e asse por mais 20-30 minutos ou até que o frango fique dourado e as batatas macias. Sirva quente.
A Importância do Frango Boca do Forno
O Frango Boca do Forno destaca-se pela simplicidade no preparo e pelo sabor reconfortante. Ele reúne ingredientes acessíveis e permite variações que agradam a diferentes paladares. Além disso, é uma escolha saudável e equilibrada para o dia a dia, especialmente quando acompanhado por saladas ou legumes.
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Dúvidas Comuns
- Posso substituir as coxas e sobrecoxas por outra parte do frango?
Sim, o peito ou as asas também funcionam, mas o tempo de cozimento pode variar. - É possível congelar o frango temperado?
Sim, o frango pode ser congelado já temperado por até 3 meses. - Preciso virar os pedaços durante o cozimento?
Não é obrigatório, mas virar pode ajudar a dourar ambos os lados uniformemente.
Dicas
- Toque Especial: Adicione fatias de cebola ou pimentões para dar mais sabor ao prato.
- Crocância: Para uma pele mais crocante, aumente a temperatura do forno nos últimos 5 minutos.
- Acompanhamentos: Sirva com arroz branco, farofa ou salada para uma refeição completa.
Conclusão
Agora que você aprendeu a preparar o Frango Boca do Forno, tem em mãos uma receita prática, saborosa e versátil. Esperamos que ela traga momentos deliciosos para sua mesa. Experimente e compartilhe sua opinião sincera nos comentários. Adoramos ouvir suas sugestões e ideias!
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