Quem não ama um doce macio, recheado e simplesmente irresistível? O mini sonho de liquidificador é uma receita incrivelmente fácil de fazer e perfeita para qualquer ocasião. Com poucos ingredientes e sem necessidade de sovar a massa, ele se torna a opção ideal para quem deseja um lanche saboroso sem complicação.
Ingredientes Mini Sonho de Liquidificador
Massa:
- 2 ovos
- 1/2 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de leite morno
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida
- 1 pitada de sal
- 1 sachê de fermento biológico seco (10g)
- 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo (aproximadamente)
- Açúcar e canela para polvilhar
Recheio: Mini Sonho de Liquidificador
- 1 lata de leite condensado
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 2 gemas
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 500ml de leite
Modo de Preparo
- No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o leite morno, a manteiga e o fermento até obter uma mistura homogênea.
- Em uma tigela grande, despeje a mistura e adicione a farinha de trigo aos poucos, misturando bem até formar uma massa lisa e macia.
- Deixe a massa descansar por aproximadamente 1 hora ou até dobrar de volume.
- Modele pequenas bolinhas e disponha em uma assadeira untada. Deixe descansar por mais 30 minutos.
- Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20 minutos ou até dourarem levemente.
- Para o recheio, leve todos os ingredientes ao fogo médio, mexendo até engrossar. Deixe esfriar.
- Corte os sonhos ao meio, recheie com o creme e finalize passando no açúcar com canela.
Importância
Essa receita é uma alternativa prática e deliciosa para quem deseja um doce caseiro sem a necessidade de amassar ou sovar a massa manualmente. Além disso, o mini sonho de liquidificador é uma excelente opção para festas, lanches e momentos especiais.
Mais 3 Receitas Relacionadas
- Donuts Caseiros: Uma versão americana dos sonhos, igualmente deliciosa.
- Pão de Leite Fofinho: Uma receita simples e macia para o café da manhã.
- Churros Assados: Uma alternativa mais saudável ao tradicional churros frito.
Dúvidas Comuns
Posso fritar ao invés de assar?
Sim! Se preferir um resultado mais parecido com o sonho tradicional, frite em óleo quente até dourar.
Como armazenar os mini sonhos?
Guarde em um recipiente fechado na geladeira por até 3 dias. Para um melhor resultado, recheie apenas na hora de servir.
Posso usar outro recheio?
Claro! Chocolate, doce de leite e geleias são ótimas opções.
Dicas
- Para um recheio mais cremoso, bata o creme depois de esfriar.
- Se quiser uma versão ainda mais prática, use um saco de confeitar para rechear.
- Caso a massa fique muito pegajosa, acrescente farinha aos poucos, mas sem exagerar para não ficar pesada.
Conclusão
Agora que você aprendeu como fazer essa receita incrível de mini sonho de liquidificador, é hora de colocar a mão na massa! Experimente, compartilhe com a família e não esqueça de deixar um comentário contando sua experiência e sugerindo outras receitas que gostaria de ver por aqui!
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