Imagine unir a textura irresistível de um cookie gigante à cremosidade inconfundível do creme de avelã. Essa combinação não apenas conquista os olhos, mas também o paladar, trazendo um toque especial às suas sobremesas. Seja para um aniversário, um lanche da tarde ou simplesmente para adoçar o dia, o bolo cookie com creme de avelã é uma escolha que encanta a todos.
Ingredientes O Bolo Cookie Com Creme De Avelã
- 200 g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
- 1 xícara de açúcar mascavo
- 1/2 xícara de açúcar refinado
- 2 ovos
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 2 e 1/4 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher (chá) de sal
- 1 xícara de gotas de chocolate
- 1 pote de creme de avelã (350 g)
Modo de preparo O Bolo Cookie Com Creme De Avelã
- Reaqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda com manteiga e farinha.
- Em uma tigela, misture a manteiga, o açúcar mascavo e o açúcar refinado até obter um creme homogêneo.
- Adicione os ovos, um de cada vez, e a essência de baunilha, misturando bem.
- Aos poucos, incorpore a farinha, o bicarbonato e o sal, mexendo até formar uma massa consistente.
- Acrescente as gotas de chocolate e misture delicadamente.
- Divida a massa em duas partes. Forre o fundo da forma com uma das partes, espalhando uniformemente.
- Espalhe o creme de avelã sobre a massa, deixando uma margem de aproximadamente 1 cm nas bordas.
- Cubra com a outra metade da massa, garantindo que o recheio fique completamente coberto.
- Asse por cerca de 25-30 minutos ou até que o topo esteja dourado.
- Deixe esfriar antes de desenformar e servir.
Discuta a importância
Este bolo é mais do que uma sobremesa; é uma experiência sensorial que combina sabores e texturas. Ele proporciona um momento de alegria e acolhimento, ideal para reunir amigos e família. Além disso, receitas como essa incentivam a criatividade culinária e resgatam o prazer de preparar algo com as próprias mãos.
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Coloque dúvidas comuns sobre o tema
- Posso usar outro tipo de recheio? Sim, você pode substituir o creme de avelã por doce de leite, ganache ou geleias de sua preferência.
- O que fazer se a massa estiver muito mole? Caso isso aconteça, leve à geladeira por 15-20 minutos antes de moldar.
- Como armazenar o bolo? Guarde em um recipiente fechado em temperatura ambiente por até 3 dias ou na geladeira por até 7 dias.
Dicas Se Houver
- Para um sabor ainda mais intenso, adicione castanhas ou nozes picadas à massa.
- Sirva com uma bola de sorvete de baunilha para um contraste delicioso de temperaturas.
- Experimente usar chocolate meio amargo para equilibrar a doçura do creme de avelã.
Conclusão
Agora que você aprendeu como preparar o irresistível bolo cookie com creme de avelã, que tal colocá-lo em prática? Essa receita é uma verdadeira obra-prima para impressionar qualquer um. Não esqueça de compartilhar sua opinião sincera e deixar suas sugestões nos comentários. Vamos adorar saber como ficou o seu bolo!
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