Bolo Paris-Brest
O Paris-Brest é uma verdadeira joia da confeitaria francesa, criado no início do século XX em homenagem à corrida de bicicletas Paris-Brest-Paris. Esse doce encantador combina massa choux leve e crocante com um recheio de creme amanteigado de praliné ou creme de avelã, formando uma sobremesa que encanta pelo sabor e pela apresentação sofisticada. Se … Leia mais