Pão de leite caseiro fofinho

Continua após a publicidade
Continua após a publicidade

Não há nada mais aconchegante do que o aroma de um pão fresquinho saindo do forno. O pão de leite caseiro é uma opção perfeita para quem busca um lanche macio, saboroso e feito com carinho. Essa receita simples não apenas encanta pela textura e pelo sabor, mas também permite que você traga um toque de amor e personalização para sua mesa. Descubra como é fácil criar seu próprio pão de leite fofinho em casa e surpreenda toda a família.

Ingredientes Pão de leite caseiro fofinho

  • 500g de farinha de trigo (aproximadamente 3 xícaras e meia)
  • 10g de fermento biológico seco (1 sachê)
  • 250ml de leite morno (1 xícara)
  • 50g de manteiga ou margarina em temperatura ambiente (3 colheres de sopa)
  • 50g de açúcar (4 colheres de sopa)
  • 1 ovo
  • 1 colher de chá de sal
  • Gema para pincelar (opcional)

Modo de Preparo Pão de leite caseiro fofinho

  1. Ative o fermento: Em uma tigela, misture o leite morno, o fermento biológico seco e uma colher de açúcar. Deixe descansar por cerca de 10 minutos, até formar uma espuma leve na superfície.
  2. Misture os ingredientes: Em uma tigela maior, coloque a farinha de trigo, o restante do açúcar, o sal, o ovo e a manteiga. Adicione a mistura de fermento e comece a misturar.
  3. Sove a massa: Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove por aproximadamente 10 minutos, até que fique lisa e elástica.
  4. Primeira fermentação: Coloque a massa em uma tigela untada, cubra com um pano limpo e deixe descansar por 1 hora ou até dobrar de tamanho.
  5. Modele o pão: Divida a massa em porções do tamanho desejado e modele os pães. Coloque-os em uma forma untada ou forrada com papel manteiga.
  6. Segunda fermentação: Cubra novamente e deixe descansar por mais 30 minutos.
  7. Asse: Pincele os pães com gema (se desejar) e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20-25 minutos, ou até dourarem.
  8. Sirva: Retire do forno, deixe esfriar levemente e aproveite!

Discuta a Importância

Preparar um pão de leite caseiro não é apenas uma atividade culinária, é um gesto de amor. Além de garantir ingredientes mais saudáveis e naturais, você também proporciona momentos de união com a família, seja na produção ou na hora de saborear juntos. Esse tipo de experiência fortalece laços e cria memórias afetivas duradouras.

Continua após a publicidade

Indique Mais 3 Receitas Relacionadas

  • Pão de batata recheado: Uma opção igualmente macia, com um recheio que pode ser doce ou salgado.
  • Rosca doce caseira: Ideal para acompanhar um café fresquinho.
  • Pão integral macio: Para quem busca uma versão mais saudável, sem abrir mão do sabor.

Dúvidas Comuns sobre o Tema

  • Posso usar outro tipo de fermento? Sim, mas lembre-se de ajustar a quantidade. O fermento fresco, por exemplo, exige o triplo da quantidade do fermento seco.
  • Por que minha massa não cresceu? Certifique-se de que o fermento está ativo e que o leite não estava muito quente ou frio.
  • Como armazenar o pão? Guarde em um recipiente fechado ou envolva em filme plástico para mantê-lo macio por mais tempo.

Dicas

  • Use leite integral para um sabor mais rico e textura ainda mais macia.
  • Para um toque especial, adicione uma colher de chá de essência de baunilha na massa.
  • Experimente rechear o pão com queijo, presunto ou chocolate para criar variações deliciosas.

Conclusão

Neste artigo, você aprendeu como preparar um delicioso pão de leite caseiro fofinho, desde os ingredientes até as dicas finais. Fazer seu próprio pão é uma experiência gratificante que une sabor e afeto. Experimente, compartilhe com quem você ama e deixe sua opinião sincera nos comentários. Suas sugestões são sempre bem-vindas!

Se você gostou da nossa receita, peço que curta e siga nossa página do facebook clicando aqui, e para essas e outras receitas continue aqui no nosso site e pesquise tudo que você ama Receita

Deixe um comentário