O pudim é uma das sobremesas mais amadas pelos brasileiros, e essa versão com apenas 3 ingredientes é perfeita para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Com uma textura cremosa e uma calda irresistível, essa receita é ideal para qualquer ocasião. Além de fácil, não exige muitos utensílios e fica pronta rapidamente. Quer aprender como fazer? Continue lendo!
Ingredientes Pudim de 3 Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 2 medidas da lata de leite integral
- 3 ovos
Para a calda:
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de água quente
Modo de Preparo Pudim de 3 Ingredientes
Preparo da calda
- Em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo baixo até derreter e formar um caramelo dourado.
- Acrescente a água quente aos poucos e misture bem até dissolver todo o caramelo.
- Despeje a calda em uma forma de pudim e espalhe bem pelo fundo e laterais. Reserve.
Preparo do pudim
- No liquidificador, bata o leite condensado, o leite e os ovos até obter uma mistura homogênea.
- Despeje a mistura na forma caramelizada.
- Cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 180°C em banho-maria por aproximadamente 1 hora.
- Para verificar se está pronto, espete um palito; se sair limpo, o pudim está pronto.
- Deixe esfriar e leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de desenformar.
Importância
O pudim é uma sobremesa clássica que atravessa gerações. Sua simplicidade e sabor fazem dele um dos doces mais queridos, sendo uma ótima opção para almoços em família, festas e momentos especiais. Além disso, esta versão reduzida de ingredientes permite que qualquer pessoa o prepare com facilidade.
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Dúvidas Comuns
1. Posso substituir o leite por outra bebida?
Sim, você pode usar leite vegetal, mas a textura pode ficar um pouco diferente.
2. Preciso assar em banho-maria?
Sim, o banho-maria garante que o pudim asse de maneira uniforme e fique cremoso.
3. Posso fazer no micro-ondas?
Sim, existem receitas adaptadas para o micro-ondas, mas o resultado pode ser menos cremoso.
Dicas
- Para um pudim mais aéreo, bata bem os ingredientes.
- Para evitar furinhos, asse em temperatura baixa e não bata a mistura por muito tempo.
- Desenforme apenas quando estiver bem gelado para garantir que mantenha o formato.
Conclusão
Agora você já sabe como fazer um delicioso pudim de 3 ingredientes com calda de maneira simples e rápida. Experimente a receita e compartilhe sua opinião sincera! Se tiver alguma dúvida ou sugestão, deixe nos comentários!
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