O Quadradinho Mineiro é uma verdadeira delícia da culinária de Minas Gerais. Essa receita une ingredientes simples, mas cheios de sabor, resultando em um doce irresistível que agrada a todos os paladares. Seja para acompanhar um café fresquinho ou para matar aquela vontade de um docinho caseiro, o Quadradinho Mineiro é uma opção perfeita. Neste artigo, você aprenderá como preparar essa iguaria, entenderá sua importância na tradição mineira e descobrirá outras receitas relacionadas.
Ingredientes Quadradinho Mineiro
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de leite
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 3 ovos
- 1 pitada de sal
- 1 xícara de queijo minas ralado (opcional)
- Canela e açúcar para polvilhar
Modo de Preparo Quadradinho Mineiro
- Pré-aqueça o forno a 180ºC.
- Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar e o fermento.
- Adicione os ovos, o leite e a manteiga derretida. Misture bem até formar uma massa homogênea.
- Acrescente o queijo minas ralado e misture delicadamente.
- Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos ou até dourar.
- Retire do forno, deixe esfriar um pouco e corte em quadradinhos.
- Polvilhe com canela e açúcar antes de servir.
Importância
O Quadradinho Mineiro não é apenas um doce saboroso, mas também carrega consigo a tradição da culinária mineira. Ele representa o aconchego das cozinhas do interior e a hospitalidade dos mineiros, sendo uma receita que passa de geração em geração. Sua simplicidade é um reflexo da cultura de Minas Gerais, onde cada prato tem história e carinho.
Mais 3 Receitas Relacionadas
- Bolo de Fubá com Queijo: uma combinação irresistível do sabor do fubá com o toque do queijo minas.
- Pão de Queijo Caseiro: um clássico mineiro que não pode faltar na mesa.
- Broa de Milho: um acompanhamento perfeito para um café coado na hora.
Dúvidas Comuns
1. Posso substituir o queijo minas por outro tipo de queijo?
Sim, pode usar queijo parmesão ou muçarela, mas o sabor característico pode ser diferente.
2. Preciso usar fermento químico ou pode ser fermento biológico?
O fermento químico é o ideal para essa receita, pois proporciona uma textura mais leve.
3. O Quadradinho Mineiro pode ser armazenado por quanto tempo?
Ele pode ser guardado em um recipiente fechado por até 3 dias em temperatura ambiente ou até 7 dias na geladeira.
Dicas
- Para um sabor extra, acrescente coco ralado à massa.
- Sirva com um café bem quentinho para realçar o sabor.
- Se quiser uma versão mais doce, adicione leite condensado por cima antes de assar.
Conclusão
O Quadradinho Mineiro é uma receita simples, mas cheia de significado e sabor. Agora que você aprendeu como preparar essa delícia, experimente fazer em casa e compartilhe com amigos e familiares. Se gostou da receita, deixe um comentário com sua opinião sincera e sugestões para próximos temas!
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