Nada como uma sobremesa cremosa e irresistível para fechar uma refeição com chave de ouro. O leite condensado é um dos ingredientes mais versáteis e adorados na confeitaria, garantindo textura e sabor inigualáveis. Neste artigo, você aprenderá a preparar uma sobremesa deliciosa, perfeita para qualquer ocasião.
Ingredientes Sobremesa Cremosa de Leite Condensado
- 1 lata de leite condensado
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 500ml de leite
- 2 gemas peneiradas
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 caixa de creme de leite
- ½ xícara de açúcar (opcional)
- Raspas de chocolate ou canela para decorar (opcional)
Modo de Preparo Sobremesa Cremosa de Leite Condensado
- Em uma panela, dissolva o amido de milho no leite e adicione o leite condensado e as gemas peneiradas.
- Leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar.
- Retire do fogo e acrescente a essência de baunilha, misturando bem.
- Espere esfriar um pouco e incorpore o creme de leite, mexendo delicadamente.
- Despeje em taças ou travessa e leve à geladeira por, no mínimo, 2 horas.
- Decore com raspas de chocolate ou canela antes de servir.
Importância da Sobremesa Cremosa de Leite Condensado
Além de ser uma opção prática e deliciosa, essa sobremesa tem o poder de agradar todos os paladares. O leite condensado proporciona uma textura única e um sabor adocicado na medida certa. Além disso, receitas como essa são ideais para momentos especiais, como reuniões de família e celebrações.
Outras Receitas Relacionadas
- Pudim de Leite Condensado – Uma clássica e irresistível sobremesa com calda de caramelo.
- Brigadeiro de Colher – Simples e perfeito para quem ama um docinho rápido.
- Mousse de Leite Ninho – Cremoso e com um sabor marcante de leite em pó.
Dúvidas Comuns
1. Posso substituir o creme de leite?
Sim! Você pode usar iogurte natural ou creme de leite fresco para um toque diferente na textura.
2. Preciso peneirar as gemas?
Sim, pois isso evita o cheiro forte do ovo na sobremesa.
3. Quanto tempo dura na geladeira?
Essa sobremesa pode durar até 3 dias refrigerada em um recipiente fechado.
Dicas
- Se quiser um toque crocante, adicione biscoitos triturados entre as camadas.
- Experimente servir com frutas frescas, como morangos ou bananas.
- Para um sabor extra, acrescente uma colher de sopa de leite em pó à mistura.
Conclusão
Agora que você aprendeu a fazer essa sobremesa cremosa de leite condensado, que tal testar a receita e compartilhar sua opinião? Deixe nos comentários suas sugestões e experiências. Bom apetite!
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