Nada como a combinação perfeita entre o frio do sorvete e o calor de uma calda deliciosa! O sorvete de banana com calda quente é uma sobremesa irresistível, fácil de fazer e uma ótima maneira de aproveitar bananas maduras. Além de ser uma opção mais saudável do que os sorvetes industrializados, essa receita tem um sabor caseiro único que conquista qualquer paladar.
Ingredientes Sorvete de Banana com Calda Quente
Para o sorvete:
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4 bananas maduras congeladas
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1 colher (sopa) de mel (opcional)
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1 colher (chá) de essência de baunilha
Para a calda quente:
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100g de chocolate meio amargo
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½ xícara (chá) de creme de leite
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1 colher (sopa) de manteiga
Modo de Preparo Sorvete de Banana com Calda Quente
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Prepare o sorvete:
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Retire as bananas do congelador e deixe descansar por 5 minutos.
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Bata no processador ou liquidificador até formar um creme homogêneo.
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Adicione o mel e a baunilha, bata mais um pouco e leve ao freezer por 1 hora.
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Prepare a calda quente:
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Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas (em intervalos de 30 segundos).
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Misture o creme de leite e a manteiga até obter uma calda lisa.
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Montagem:
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Sirva bolas do sorvete de banana e despeje a calda quente por cima.
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Decore com castanhas ou raspas de chocolate, se desejar.
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Importância da Receita
Essa receita é perfeita para quem busca uma sobremesa saudável e prática. O sorvete de banana não leva açúcar refinado, corantes ou conservantes, sendo uma excelente alternativa para crianças e adultos. Além disso, a calda quente adiciona um toque gourmet, tornando a experiência ainda mais prazerosa.
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Dúvidas Comuns
1. O sorvete de banana pode ser armazenado por quanto tempo?
Ele pode ser mantido no freezer por até uma semana, mas pode endurecer. Para facilitar o consumo, deixe em temperatura ambiente por alguns minutos antes de servir.
2. Posso usar outro tipo de chocolate para a calda?
Sim! O chocolate ao leite ou branco também funcionam bem, mas a versão meio amargo equilibra melhor o doce da banana.
3. Dá para fazer sem liquidificador ou processador?
Sim, mas será mais trabalhoso. Você pode amassar as bananas com um garfo e misturar vigorosamente até obter um creme.
Dicas
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Para um toque extra de sabor, adicione canela ou cacau em pó ao sorvete.
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Se quiser um sorvete ainda mais cremoso, misture um pouco de iogurte natural antes de bater.
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Sirva com nozes picadas ou coco ralado para dar crocância.
Conclusão
Agora que você aprendeu essa receita deliciosa e saudável, que tal experimentar e compartilhar sua experiência? Deixe um comentário contando o que achou e suas sugestões para variações dessa sobremesa. Bom apetite
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