Se você está procurando uma sobremesa deliciosa, fácil de fazer e que impressiona pela apresentação, o creme gelado de morango na travessa é a escolha perfeita! Essa receita combina a suavidade do creme com o sabor inconfundível dos morangos frescos, resultando em uma sobremesa refrescante e irresistível. Seja para um almoço em família, uma comemoração especial ou simplesmente para matar aquela vontade de doce, essa receita vai conquistar o seu paladar!
Ingredientes Creme Gelado de Morango na Travessa
- 2 caixas de morangos frescos
- 1 lata de leite condensado
- 2 caixas de creme de leite
- 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
- ½ xícara de leite
- 1 xícara de açúcar
- Suco de 1 limão
- 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
Modo de Preparo Creme Gelado de Morango na Travessa
- Preparar a calda de morango: Em uma panela, coloque os morangos picados, o açúcar e o suco de limão. Cozinhe em fogo médio até formar uma calda levemente espessa. Deixe esfriar.
- Preparar o creme: No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e a essência de baunilha até obter uma mistura homogênea.
- Hidratar a gelatina: Dissolva a gelatina incolor conforme as instruções da embalagem e misture ao creme batido.
- misture todos os ingredientes
- Geladeira: Leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir.
Importância do Creme Gelado de Morango
O creme gelado de morango é uma opção versátil e equilibrada, pois combina ingredientes leves e refrescantes, ideais para dias quentes. Além disso, é uma receita acessível e rápida, perfeita para quem deseja uma sobremesa caseira sem muito esforço. Também é uma excelente forma de aproveitar morangos frescos, evitando desperdícios.
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Dúvidas Comuns
1. Posso substituir a gelatina incolor?
Sim! Você pode usar gelatina sabor morango para intensificar o gosto ou optar por agar-agar para uma versão vegetariana.
2. Quanto tempo dura na geladeira?
Essa sobremesa pode ser armazenada por até 3 dias na geladeira, desde que bem coberta para evitar ressecamento.
3. Posso usar morangos congelados?
Sim, mas é recomendável escorrer bem a água antes de preparar a calda.
Dicas
- Para um toque extra de sabor, adicione raspas de limão ao creme.
- Se desejar uma textura mais firme, aumente a quantidade de gelatina.
- Para uma versão ainda mais especial, finalize com chantilly e pedaços de chocolate branco.
Conclusão
O creme gelado de morango na travessa é uma sobremesa fácil, deliciosa e perfeita para diversas ocasiões. Com ingredientes simples e um modo de preparo descomplicado, qualquer pessoa pode preparar e surpreender a família e os amigos. Agora que você aprendeu a receita, experimente e compartilhe sua opinião nos comentários! Sugestões são sempre bem-vindas.
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