Os biscoitinhos folhados de açúcar e canela são uma verdadeira tentação para quem ama doces crocantes e saborosos. Com uma textura leve e um toque especial de especiarias, essa receita é perfeita para acompanhar um café ou chá da tarde. Além de serem fáceis de fazer, esses biscoitos trazem aconchego e lembranças de momentos especiais em família. Vamos aprender a prepará-los?
Ingredientes Biscoitinhos Folhados de Açúcar e Canela
- 1 pacote de massa folhada pronta
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 colher de sopa de canela em pó
- 1 gema de ovo (opcional, para dar brilho)
- 1 colher de sopa de manteiga derretida
Modo de Preparo Biscoitinhos Folhados de Açúcar e Canela
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em uma superfície limpa, abra a massa folhada.
- Pincele a massa com a manteiga derretida para ajudar o açúcar e a canela a aderirem.
- Misture o açúcar com a canela e polvilhe por cima da massa.
- Dobre a massa ao meio e pressione levemente para fixar os ingredientes.
- Corte a massa em tiras ou no formato desejado.
- Pincele os biscoitos com a gema de ovo para um acabamento dourado (opcional).
- Disponha os biscoitos em uma assadeira forrada com papel manteiga.
- Leve ao forno por cerca de 15 a 20 minutos ou até que fiquem dourados e crocantes.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.
Importância da Receita
Os biscoitinhos folhados de açúcar e canela são uma ótima opção para quem busca um doce prático e delicioso. Além de serem rápidos de preparar, são versáteis e podem ser servidos em diversas ocasiões, desde um café da manhã especial até um lanche rápido para visitas inesperadas. O sabor da canela traz um toque reconfortante, enquanto a crocância da massa folhada torna cada mordida irresistível.
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Dúvidas Comuns
Posso fazer essa receita com massa folhada caseira?
Sim! A massa folhada caseira dá um toque ainda mais especial à receita, mas demanda mais tempo e habilidade no preparo.
Quanto tempo esses biscoitinhos duram?
Se armazenados em um recipiente hermético, eles podem durar até 5 dias mantendo a crocância.
Posso substituir o açúcar refinado?
Sim! Você pode usar açúcar mascavo ou demerara para um sabor mais caramelizado e um toque rústico.
Dicas
- Para um sabor extra, adicione uma pitada de noz-moscada à mistura de açúcar e canela.
- Se quiser um biscoito mais caramelizado, passe uma camada fina de mel antes de assar.
- Experimente diferentes cortes para deixar os biscoitinhos ainda mais charmosos.
Conclusão
Agora que você aprendeu a preparar esses deliciosos biscoitinhos folhados de açúcar e canela, é hora de colocar a mão na massa! Essa receita simples e deliciosa vai conquistar o paladar de todos. Se fizer, compartilhe sua opinião sincera nos comentários e deixe sugestões de outras receitas que gostaria de ver por aqui!
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