Quem não ama um sorvete cremoso e refrescante? Melhor ainda quando ele vem acompanhado de um delicioso recheio de morango cremoso! Essa receita é perfeita para quem deseja inovar na cozinha e preparar um doce irresistível de maneira fácil e prática. Feito no copinho descartável, esse sorvete é ideal para servir em festas, vender ou simplesmente saborear em casa. Vamos aprender juntos?
Ingredientes Sorvete de Baunilha com Recheio de Morango
Para o sorvete de baunilha:
- 500 ml de leite integral
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 colher (sopa) de essência de baunilha
- 1 colher (sopa) de emulsificante (opcional, para mais cremosidade)
Para o recheio de morango cremoso:
- 1 xícara de morangos picados
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 colher (sopa) de suco de limão
- 1/2 caixinha de creme de leite
Modo de Preparo Sorvete de Baunilha com Recheio de Morango
Preparo do recheio de morango cremoso:
- Em uma panela, coloque os morangos picados, o açúcar e o suco de limão.
- Cozinhe em fogo médio até formar uma calda espessa.
- Desligue o fogo e misture o creme de leite, deixando esfriar completamente.
Preparo do sorvete de baunilha:
- No liquidificador, bata o leite, o leite condensado, o creme de leite e a essência de baunilha até ficar homogêneo.
- Se desejar um sorvete mais aerado, adicione o emulsificante e bata por mais 3 minutos.
Montagem nos copinhos descartáveis:
- Despeje uma pequena quantidade do recheio de morango no fundo de cada copinho.
- Complete com o sorvete de baunilha até quase encher.
- Leve ao congelador por pelo menos 6 horas ou até firmar completamente.
- Se desejar, sirva com uma colherzinha ou desenforme passando rapidamente o copinho sob água morna.
Importância da Receita
Essa receita é especial porque combina sabores clássicos e irresistíveis, além de ser incrivelmente versátil. O formato no copinho descartável facilita o consumo, o transporte e a venda, tornando-se uma opção excelente para quem deseja empreender ou simplesmente oferecer uma sobremesa diferenciada em casa.
Mais 3 Receitas Relacionadas
- Sorvete de chocolate com recheio de brigadeiro – Uma versão ainda mais doce e intensa para os amantes de chocolate.
- Picolé de iogurte com frutas – Opção leve e refrescante para os dias quentes.
- Geladinho gourmet de leite Ninho com Nutella – Uma combinação perfeita para quem gosta de um toque extra de cremosidade.
Dúvidas Comuns Sobre o Tema
1. Posso substituir o morango por outra fruta? Sim! Frutas como framboesa, manga ou maracujá funcionam muito bem nesta receita.
2. Como evitar que o sorvete fique com cristais de gelo? Usar o emulsificante ajuda a melhorar a textura do sorvete, deixando-o mais cremoso e sem cristais.
3. Posso usar copinhos biodegradáveis? Sim, e essa é uma ótima opção para quem busca uma alternativa mais sustentável.
Dicas
- Se quiser um toque extra de sabor, adicione pedaços de chocolate branco ao sorvete de baunilha.
- Para uma apresentação mais sofisticada, decore com raspas de chocolate ou uma folha de hortelã.
- Utilize palitos para transformar os copinhos em picolés caseiros.
Conclusão
Agora que você aprendeu a fazer esse delicioso sorvete de baunilha com recheio de morango cremoso, que tal testar a receita e compartilhar sua opinião? Deixe um comentário contando como ficou e compartilhe suas sugestões. Aproveite essa delícia e bom apetite!
clicando aqui, e para essas e outras receitas continue aqui no nosso site e pesquise tudo que você ama Receita