Torta Princesa Isabel

A Torta Princesa Isabel com três recheios é uma sobremesa irresistível que combina sabor e sofisticação. Ideal para ocasiões especiais ou até mesmo para surpreender a família em um almoço de domingo, essa torta traz uma mistura de texturas e sabores, com camadas de recheios que vão conquistar todos os paladares. Seja para celebrar uma data especial ou para saborear um doce simples e delicioso, esta receita é uma verdadeira obra-prima da confeitaria caseira.

Ingredientes: Torta Princesa Isabel

Para a Massa:

• 1 rolo de massa folhada 275 gramas
• Forma de aro com 22 cm de diâmetro
• Água para pincelar

Para o Recheio de Pêssego:

• 500 gramas de pêssegos frescos ou em calda o fresco e melhor.
• 100 gramas de açúcar
• 60 gramas de água

Para o Creme de Milho Verde:

• 25 gramas de amido de milho
• 50 gramas  de água

Para o Creme de Baunilha:

• 400 gramas  de creme de leite fresco com 32% de gordura
• 16 gramas de açúcar de baunilha
• 50 gramas  de açúcar

Para o Chantilly:

• 300 gramas de creme de leite fresco
• 1 colher  de açúcar ou de sua preferência

Modo de preparo Torta Princesa Isabel

Massa:

1. Abra a massa folhada e forre a forma de aro.
2. Pincele a massa com água e polvilhe com açúcar.
3. Asse em forno pré-aquecido a 200°C (392°F) por cerca de 15 minutos.
4. Retire do forno e deixe esfriar.

Recheio de Pêssego:

1. Corte os pêssegos em pedaços pequenos.
2. Em uma panela, misture os pêssegos, o açúcar e a água.
3. Leve ao fogo e deixe ferver.
4. Reduza o fogo e cozinhe por mais 5 minutos, ou até que os pêssegos estejam macios.
5. Retire do fogo e deixe esfriar.

Creme de Milho Verde:

1. Em uma panela, misture o amido de milho e a água.
2. Leve ao fogo e mexa até engrossar.
3. Retire do fogo e deixe esfriar.

Creme de Baunilha:

1. Bata o creme de leite fresco com o açúcar de baunilha e o açúcar até formar picos firmes.

Chantilly:

1. Bata o creme de leite fresco com o açúcar até ficar firme.

Montagem:

1. Coloque a massa assada em um prato de servir.
2. Espalhe o recheio de pêssego sobre a massa.
3. Cubra o recheio de pêssego com o creme de milho verde.
4. Cubra o creme de milho verde com o creme de baunilha.
5. Decore com o chantilly.
6. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir.
   

   A Importância da Torta Princesa Isabel

   A Torta Princesa Isabel é uma sobremesa que encanta pela sua combinação de sabores e texturas, proporcionando uma experiência gastronômica única. Sua popularidade também se deve ao fato de ser uma receita versátil, adaptável a diferentes ocasiões, desde festas de aniversário até jantares informais. Além disso, é uma excelente opção para quem gosta de doces elaborados, mas sem perder a praticidade na preparação.

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   Dúvidas Comuns

   1. Posso substituir a goiabada por outro doce?
      Sim, você pode substituir a goiabada por doce de leite ou até mesmo geléia de frutas, dependendo da sua preferência.

   2. A torta precisa ser refrigerada?
      Sim, é recomendável deixar a torta na geladeira por pelo menos 2 horas para firmar os recheios.

   3. Posso fazer a massa com antecedência?
      Sim, você pode preparar a massa e deixá-la na geladeira por até 24 horas antes de assar.

   Dicas Se Houver

   • Para um toque ainda mais especial, você pode adicionar pedaços de frutas frescas entre os recheios.
   • Se preferir, substitua a manteiga por margarina para uma versão mais econômica.

   Conclusão
   A Torta Princesa Isabel com três recheios é uma sobremesa deliciosa e cheia de sabor. Com uma massa crocante e recheios cremosos e irresistíveis, ela vai encantar a todos que a experimentarem. Se você gostou da receita, deixe sua opinião sincera nos comentários e compartilhe sugestões de variações ou dicas que você tenha!

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