As balas de banana naturais são uma opção deliciosa e saudável para quem deseja um doce sem conservantes ou açúcares artificiais. Feitas com ingredientes simples, elas aproveitam o sabor natural da fruta e proporcionam um lanche nutritivo e cheio de energia. Além disso, essa é uma excelente maneira de evitar o desperdício de bananas maduras. Aprenda como preparar essa receita incrível em casa!
Ingredientes Bala de Banana Natural
- 6 bananas bem maduras
- 1 xícara de açúcar mascavo (opcional)
- Suco de 1 limão
- 1 colher de chá de canela em pó (opcional)
- Amido de milho (para polvilhar)
Modo de Preparo Bala de Banana Natural
- Amasse bem as bananas até obter um purê homogêneo.
- Em uma panela, leve as bananas ao fogo médio e adicione o açúcar mascavo (se estiver usando) e o suco de limão.
- Cozinhe mexendo sempre, até que a mistura reduza e desgrude do fundo da panela (aproximadamente 30 minutos).
- Acrescente a canela, misture bem e desligue o fogo.
- Despeje a massa em uma forma untada ou forrada com papel manteiga.
- Deixe esfriar completamente e leve à geladeira por pelo menos 4 horas.
- Corte em cubos e polvilhe com amido de milho para evitar que grudem.
- Armazene em um recipiente fechado e aproveite!
Importância da Receita
Essa receita não é apenas saborosa, mas também tem diversos benefícios. As bananas são ricas em potássio, fibras e antioxidantes, ajudando na digestão e na saúde do coração. Além disso, evitar o desperdício de frutas maduras é uma excelente forma de economizar e contribuir para um consumo mais sustentável.
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Dúvidas Comuns
Posso substituir o açúcar mascavo?
Sim! Se preferir uma versão ainda mais natural, pode omitir o açúcar ou substituir por mel ou adoçantes naturais como eritritol.
Quanto tempo dura essa bala?
Se armazenada corretamente em um recipiente fechado e em local fresco, pode durar até 7 dias.
Posso congelar?
Sim! Para maior durabilidade, congele os cubos em um pote hermético. Para consumir, basta deixar em temperatura ambiente por alguns minutos.
Dicas
- Utilize bananas bem maduras para garantir um sabor mais doce e intenso.
- Mexa constantemente durante o cozimento para evitar que queime.
- Experimente adicionar cravo ou gengibre em pó para um toque espeçado.
- Para um acabamento diferente, envolva os cubos em coco ralado ao invés de amido de milho.
Conclusão
Agora você aprendeu a fazer uma deliciosa bala de banana natural em cubos! Além de ser uma opção saudável e livre de conservantes, essa receita é uma forma excelente de aproveitar bananas maduras. Teste em casa e compartilhe sua opinião sincera nos comentários. Se tiver sugestões ou variações, adoraríamos saber!
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