Batata com carne moída

Continua após a publicidade
Continua após a publicidade

A combinação de batata com carne moída é um clássico na cozinha brasileira, que alia sabor, praticidade e versatilidade. Ideal para um almoço em família ou um jantar especial, esse prato une ingredientes simples e acessíveis, proporcionando uma experiência rica em sabor e conforto. Seja você um cozinheiro iniciante ou experiente, esta receita certamente conquistará um lugar especial no seu repertório culinário.

Ingredientes Batata com carne moída

Para preparar essa deliciosa receita, você vai precisar de:

Continua após a publicidade
  • 4 batatas grandes
  • 500g de carne moída (de sua preferência)
  • 1 cebola média picada
  • 2 dentes de alho amassados
  • 2 colheres (sopa) de óleo ou azeite
  • 1 tomate picado
  • 1/2 xícara de molho de tomate
  • Sal e pimenta a gosto
  • Cheiro-verde picado (opcional)
  • Queijo ralado para gratinar (opcional)

Modo de Preparo Batata com carne moída

  1. Preparação das batatas: Lave, descasque e corte as batatas em rodelas. Cozinhe em água com uma pitada de sal até que fiquem macias, mas firmes. Reserve.
  2. Refogado da carne: Em uma panela, aqueça o óleo ou azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem. Acrescente a carne moída e mexa até que fique bem cozida. Adicione o tomate picado, o molho de tomate, o sal e a pimenta. Cozinhe por mais 5 minutos, até formar um molho encorpado.
  3. Montagem: Em um refratário, faça camadas alternadas de batatas e carne moída. Finalize com queijo ralado, se desejar.
  4. Gratinado: Leve ao forno preaquecido a 180°C por 15-20 minutos, ou até que o queijo esteja dourado.
  5. Servir: Retire do forno e finalize com cheiro-verde para um toque especial.

A importância da receita

A batata com carne moída é um prato que une simplicidade e conforto. Sua importância vai além do sabor: ela é uma refeição completa, com carboidratos, proteínas e nutrientes essenciais. Além disso, é uma opção acessível, podendo ser adaptada com ingredientes que você já tem em casa.

Outras receitas relacionadas

  1. Escondidinho de carne moída e batata-doce
  2. Purê de batatas com carne desfiada
  3. Batata gratinada com bacon e queijo

Dúvidas comuns

  1. Posso substituir a carne moída?
    Sim! É possível usar carne de frango desfiada, carne suína moída ou até mesmo carne vegetal para versões vegetarianas.
  2. Como armazenar as sobras?
    Guarde em um recipiente fechado na geladeira por até 3 dias. Para aquecer, use o forno ou micro-ondas.
  3. Posso congelar?
    Sim, essa receita pode ser congelada por até 1 mês. Ao descongelar, leve direto ao forno para preservar a textura.

Dicas

  • Experimente adicionar legumes como cenoura ralada ou ervilha ao molho de carne para torná-lo ainda mais nutritivo.
  • Para um toque especial, use batatas assadas ao invés de cozidas.
  • Se preferir um sabor mais intenso, adicione especiarias como páprica ou cominho ao refogado.

Conclusão

A batata com carne moída é uma receita prática, versátil e deliciosa que agrada a todos os paladares. Com as dicas e variações apresentadas, você pode personalizar esse prato para qualquer ocasião. Agora é sua vez: experimente a receita e deixe sua opinião nos comentários. Queremos saber o que achou e ouvir suas sugestões!

Se você gostou da nossa receita, peço que curta e siga nossa página do facebook clicando aqui, e para essas e outras receitas continue aqui no nosso site e pesquise tudo que você ama Receita

Deixe um comentário