Quem não adora uma receita que é fácil de fazer, incrivelmente saborosa e que agrada a toda a família? As batatas assadas com alho, temperos deliciosos e parmesão são perfeitas para acompanhar qualquer refeição ou até mesmo serem o prato principal. Nesta receita, exploraremos como transformar simples batatas em um prato irresistível que combina crocância, aroma e um toque sofisticado do parmesão. Prepare-se para conquistar corações e paladares!
Ingredientes Batatas Assadas com Alho, Temperos Deliciosos e Parmesão
- 1 kg de batatas (preferencialmente pequenas ou médias)
- 3 dentes de alho picados
- 3 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino moída
- 1 colher de chá de páprica doce ou defumada (opcional)
- 1 colher de chá de ervas finas ou tomilho fresco
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- Salsinha picada para decorar (opcional)
Modo de Preparo Batatas Assadas com Alho, Temperos Deliciosos e Parmesão
- Pré-aqueça o forno a 200ºC.
- Prepare as batatas: Lave bem as batatas e, se forem grandes, corte-as em pedaços menores para garantir que assem de maneira uniforme.
- Misture os temperos: Em uma tigela grande, combine o azeite, o alho picado, o sal, a pimenta, a páprica e as ervas. Adicione as batatas e misture bem para que fiquem totalmente cobertas pelos temperos.
- Distribua na assadeira: Coloque as batatas em uma assadeira grande, formando uma única camada para garantir que fiquem crocantes.
- Asse: Leve ao forno por 30-35 minutos, virando as batatas na metade do tempo para assar por igual.
- Adicione o parmesão: Retire as batatas do forno, polvilhe o parmesão ralado por cima e volte ao forno por mais 5-10 minutos, até que o queijo esteja dourado e crocante.
- Decore e sirva: Finalize com salsinha picada, se desejar, e sirva imediatamente.
A Importância de uma Boa Receita de Batatas Assadas
As batatas são um alimento incrivelmente versátil, acessível e nutritivo. Uma receita bem-feita pode transformar um simples tubérculo em um prato digno de ocasiões especiais. Esta receita, em particular, alia sabor, textura e praticidade, tornando-se uma opção ideal para reunir amigos e familiares à mesa. Além disso, o uso de ingredientes frescos e de qualidade faz toda a diferença no resultado final.
Mais 3 Receitas Relacionadas
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Dúvidas Comuns
- Posso usar outro tipo de queijo no lugar do parmesão? Sim, queijos como grana padano ou pecorino também funcionam bem.
- As batatas precisam ser descascadas? Não é necessário; a casca ajuda a dar textura e também é rica em nutrientes.
- Posso fazer essa receita na air fryer? Sim, basta ajustar o tempo para cerca de 20-25 minutos, dependendo do modelo.
Dicas
- Para uma crocância extra, seque bem as batatas após lavá-las.
- Se preferir um sabor mais intenso, experimente adicionar uma pitada de pimenta caiena ou alho em pó.
- Sempre utilize parmesão fresco ralado na hora para um sabor mais autêntico e marcante.
Conclusão
Agora você conhece todos os segredos para preparar batatas assadas deliciosas com alho, temperos e parmesão. Com um preparo simples e resultados impressionantes, essa receita é uma garantia de sucesso na sua cozinha. Experimente e compartilhe conosco sua opinião sincera nos comentários. Estamos curiosos para saber como ficou e receber suas sugestões para futuros artigos!
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