Bolo de Carne

Continua após a publicidade
Continua após a publicidade

O bolo de carne é uma daquelas receitas que unem simplicidade, sabor e conforto em um único prato. Perfeito para almoços em família ou até mesmo para ocasiões especiais, essa delícia é versátil e pode ser adaptada de acordo com o gosto de cada um. Além disso, é uma opção nutritiva que aproveita ingredientes acessíveis e combinações que agradam diversos paladares. Vamos aprender juntos a preparar essa maravilha?

Ingredientes Bolo de Carne

  • 500g de carne moída (pode ser bovina, suína ou uma combinação)
  • 1 cebola média picada
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1 ovo
  • 1/2 xícara de farinha de rosca ou aveia em flocos
  • 1 cenoura ralada (opcional)
  • 1/2 pimentão picado (opcional)
  • 2 colheres de sopa de molho de tomate
  • 1 colher de chá de sal
  • 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino
  • Cheiro-verde picado a gosto
  • 1/2 xícara de queijo ralado (opcional)
  • Fatias de bacon para cobrir (opcional)

Modo de preparo Bolo de Carne

  1. Pré-aqueça o forno a 180ºC e unte uma forma ou refratário com um pouco de óleo ou margarina.
  2. Em uma tigela grande, misture a carne moída com a cebola, o alho, o ovo, a farinha de rosca e os temperos (sal, pimenta e cheiro-verde).
  3. Adicione os ingredientes opcionais, como a cenoura ralada, o pimentão, o queijo ralado e o molho de tomate. Misture bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.
  4. Transfira a mistura para a forma, moldando no formato desejado. Caso deseje, cubra com as fatias de bacon para adicionar crocância e sabor.
  5. Leve ao forno por cerca de 40 a 50 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e bem assado.
  6. Retire do forno, deixe descansar por alguns minutos e sirva ainda quente, acompanhado de arroz, salada ou purê de batatas.

Discuta a importância

O bolo de carne é uma receita clássica que atravessa gerações. Sua importância vai além do sabor, pois representa um prato acessível, fácil de preparar e que pode ser adaptado às mais diversas preferências alimentares. Além disso, é uma excelente opção para quem busca um prato nutritivo e equilibrado, capaz de agradar tanto os adultos quanto as crianças.

Continua após a publicidade

Indique mais 3 receitas relacionadas

  • Rocambole de carne recheado: Uma opção criativa para inovar no preparo do bolo de carne, adicionando recheios como queijo, presunto ou vegetais.
  • Almôndegas ao molho: Versão individual e suculenta da carne moída, perfeita para acompanhar massas ou arroz.
  • Hambúrguer caseiro: Outra forma deliciosa de aproveitar a carne moída, personalizando os temperos e complementos ao seu gosto.

Dúvidas comuns sobre o tema

  1. Posso congelar o bolo de carne? Sim, o bolo de carne pode ser congelado tanto cru quanto assado. Certifique-se de embalar bem para evitar queimaduras de congelador.
  2. Preciso usar farinha de rosca? Não necessariamente. Você pode substituí-la por aveia, farinha de trigo ou até mesmo batata cozida e amassada.
  3. O que fazer se o bolo ficar seco? Adicione ingredientes que tragam umidade, como molho de tomate, cenoura ralada ou até mesmo um pouco de creme de leite à mistura.

Dicas Se Houver

  • Para um sabor extra, experimente adicionar especiarias como páprica, cominho ou ervas secas à massa.
  • Se quiser um bolo de carne mais suculento, escolha cortes de carne moída que contenham um pouco de gordura.
  • Use uma forma com fundo removível para facilitar na hora de desenformar e servir o prato com mais elegância.

Conclusão

Agora que você aprendeu a preparar um delicioso bolo de carne, está na hora de colocar a mão na massa e surpreender sua família ou amigos. Essa receita é simples, versátil e cheia de possibilidades para personalizar conforme o seu gosto. Depois de experimentar, deixe nos comentários a sua opinião sincera e compartilhe suas sugestões ou adaptações preferidas!

Se você gostou da nossa receita, peço que curta e siga nossa página do facebook clicando aqui, e para essas e outras receitas continue aqui no nosso site e pesquise tudo que você ama Receita

Deixe um comentário