O bolo de fubá cremoso é um clássico da culinária brasileira, perfeito para acompanhar um café fresquinho. Fácil de preparar e com uma textura irresistível, essa receita encanta pelo sabor e simplicidade. Utilizando apenas um liquidificador, você terá um bolo com camadas cremosas que derretem na boca. Quer aprender a fazer essa delícia? Continue lendo!
Ingredientes Bolo de Fubá Cremoso de Liquidificador
- 3 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 3 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1/2 xícara de fubá
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 3 xícaras de leite
- 1 xícara de queijo parmesão ralado
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Modo de Preparo Bolo de Fubá Cremoso de Liquidificador
- No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, a farinha de trigo, o fubá, a manteiga, o leite, o queijo parmesão e o sal até obter uma mistura homogênea.
- Acrescente o fermento e misture delicadamente com uma colher ou espátula.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40-50 minutos ou até dourar.
- Espere esfriar antes de desenformar e servir.
Importância do Bolo de Fubá Cremoso
O bolo de fubá cremoso é mais do que uma simples receita. Ele remete à tradição, trazendo memórias afetivas de cafés da tarde em família. Além disso, é uma opção versátil, podendo ser servido quente ou frio, acompanhando bem diferentes bebidas.
Outras Receitas Relacionadas
- Bolo de Milho Cremoso: Uma versão igualmente macia e deliciosa feita com milho-verde.
- Pamonha Assada: Receita prática que lembra o sabor da pamonha tradicional.
- Curau de Milho Verde: Uma sobremesa cremosa e irresistível, perfeita para festas juninas.
Dúvidas Comuns
1. Posso substituir o queijo parmesão?
Sim! Você pode usar queijo minas padrão ou até coco ralado para uma versão diferente.
2. O bolo fica realmente cremoso?
Sim! Ele se separa naturalmente em camadas, formando uma parte cremosa no meio.
3. Preciso bater o fermento no liquidificador?
Não, o ideal é misturá-lo delicadamente para garantir um bolo mais aerado.
Dicas
- Use leite integral para garantir mais cremosidade.
- Se quiser um toque especial, adicione raspas de laranja ou erva-doce na massa.
- Para um resultado mais dourado, asse na grade superior do forno nos últimos minutos.
Conclusão
Agora que você aprendeu a fazer um delicioso bolo de fubá cremoso de liquidificador, experimente e compartilhe com a família. Deixe sua opinião sincera nos comentários e conte se você fez alguma adaptação na receita. Se tiver sugestões de outras receitas que gostaria de ver por aqui, ficaremos felizes em saber!
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