O bolo de milho cremoso é um clássico da culinária brasileira que desperta memórias afetivas e encanta os paladares com sua textura única e sabor marcante. Seja para acompanhar um café da tarde, celebrar momentos especiais ou simplesmente apreciar algo delicioso, essa receita é perfeita para agradar a todos. Descubra como preparar essa delícia e encante sua família e amigos!
Ingredientes Bolo de Milho Cremoso
- 3 ovos
- 1 lata de milho verde (com a água)
- 1 lata de leite condensado
- 1 xícara de leite integral
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1/2 xícara de fubá
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 50g de queijo parmesão ralado (opcional)
- Uma pitada de sal
Modo de Preparo Bolo de Milho Cremoso
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma média com manteiga e fubá.
- No liquidificador, bata os ovos, o milho (com a água da lata), o leite condensado, o leite e a manteiga até obter uma mistura homogênea.
- Adicione o fubá, o queijo parmesão e o sal, e bata novamente.
- Por último, acrescente o fermento e misture delicadamente com uma colher ou espátula.
- Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por aproximadamente 40-50 minutos ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
- Espere esfriar antes de desenformar e sirva!
Discuta a importância
O bolo de milho cremoso é mais do que uma simples receita; ele é parte da nossa cultura e representa a tradição das festas juninas, almoços em família e o calor das lembranças do campo. Além disso, é uma opção econômica e prática que utiliza ingredientes acessíveis e versáteis.
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Dúvidas Comuns Sobre o Tema
- Posso usar milho fresco em vez de milho enlatado?
Sim! Basta debulhar as espigas e usar cerca de 1 xícara de grãos de milho fresco. - O bolo pode ser congelado?
Sim, o bolo pode ser congelado por até 3 meses, desde que bem embalado. - Por que meu bolo não ficou cremoso?
Certifique-se de medir os líquidos corretamente e não assar o bolo por tempo excessivo.
Dicas
- Para um sabor ainda mais intenso, adicione uma colher de chá de essência de baunilha à massa.
- Experimente polvilhar canela em pó sobre o bolo depois de assado para um toque especial.
- Sirva o bolo com café fresquinho ou chá de ervas para uma combinação irresistível.
Conclusão
Aprendemos como preparar um delicioso bolo de milho cremoso, desde os ingredientes até as melhores dicas para garantir um resultado perfeito. Agora é sua vez de colocar a mão na massa! Depois de experimentar, deixe sua opinião nos comentários e compartilhe suas sugestões ou variações favoritas dessa receita. Mal podemos esperar para ouvir de você!
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