Bolo Formigueiro

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O bolo formigueiro é uma deliciosa opção para quem deseja saborear um bolo simples, mas cheio de charme e sabor. Seu nome peculiar vem da aparência da massa, salpicada com granulados de chocolate que lembram pequenas formigas espalhadas pelo bolo. Perfeito para acompanhar um café da tarde ou para surpreender a família com um doce caseiro e irresistível.

Ingredientes Bolo Formigueiro 

  • 3 ovos
  • 2 xícaras de açúcar
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de leite
  • 1/2 xícara de óleo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 xícara de chocolate granulado
  • 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)

Modo de Preparo Bolo Formigueiro 

  1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
  2. Em uma tigela, bata os ovos e o açúcar até obter uma mistura fofa e clara.
  3. Acrescente o óleo e o leite, misturando bem.
  4. Aos poucos, adicione a farinha de trigo, mexendo até a massa ficar homogênea.
  5. Misture a essência de baunilha e o fermento em pó delicadamente.
  6. Adicione o chocolate granulado e misture suavemente para espalhar os granulados pela massa.
  7. Despeje a massa na forma e leve ao forno por aproximadamente 35 a 40 minutos ou até que, ao espetar um palito, ele saia limpo.
  8. Retire do forno, deixe esfriar e desenforme.
  9. Sirva e aproveite!

Importância do Bolo Formigueiro

O bolo formigueiro é uma receita clássica da confeitaria caseira e tem um lugar especial nas lembranças afetivas de muitas pessoas. Ele é versátil, podendo ser servido em diversas ocasiões, desde um simples lanche da tarde até festas e celebrações. Além disso, é uma receita fácil de preparar, ideal para quem quer se aventurar na cozinha sem dificuldades.

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Dúvidas Comuns

  • Posso substituir o óleo por manteiga? Sim, você pode substituir por 100g de manteiga derretida.
  • O que fazer para o bolo não ficar seco? Não asse por tempo demais e utilize ingredientes na temperatura ambiente.
  • Posso usar outro tipo de chocolate no lugar do granulado? Sim, raspas de chocolate meio amargo funcionam muito bem.

Dicas

  • Para um toque especial, adicione uma calda de chocolate por cima do bolo.
  • Substitua parte do leite por leite de coco para um sabor diferenciado.
  • Se quiser um bolo mais molhadinho, faça furinhos nele e despeje uma mistura de leite condensado com leite morno.

Conclusão

O bolo formigueiro é uma receita prática, saborosa e cheia de nostalgia. Com ingredientes simples e um preparo descomplicado, ele é perfeito para qualquer ocasião. Agora que você já sabe como fazer essa delícia, experimente e compartilhe sua opinião sincera nos comentários! Tem alguma sugestão ou variação? Adoraríamos saber!

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