Se você está em busca de uma receita saborosa, fácil de fazer e perfeita para reunir amigos e familiares ao redor da churrasqueira, a bomba de carne com queijo no palito é a escolha ideal! Essa delícia combina a suculência da carne moída temperada com o irresistível queijo derretido, criando um petisco que vai surpreender a todos. Além de ser uma opção prática, ela pode ser servida como aperitivo ou prato principal. Vamos aprender a preparar essa maravilha?
Ingredientes Bomba de Carne com Queijo no palito
- 500g de carne moída (patinho ou acém são boas opções)
- 200g de queijo muçarela em pedaços
- 1 cebola pequena ralada
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino
- 1 colher de chá de páprica defumada
- 1 colher de sopa de cheiro-verde picado
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa de farinha de rosca
- Palitos de churrasco
Modo de Preparo Bomba de Carne com Queijo no palito
- Em uma tigela, misture a carne moída, a cebola, o alho, o sal, a pimenta, a páprica, o cheiro-verde, o ovo e a farinha de rosca. Amasse bem até obter uma massa homogênea.
- Pegue pequenas porções da mistura de carne e abra na palma da mão.
- Coloque um pedaço de queijo no centro e modele a carne ao redor do queijo, formando um rolinho.
- Espete o palito de churrasco através da carne, pressionando bem para não soltar.
- Leve os espetinhos à churrasqueira em fogo médio, virando de tempos em tempos, até que estejam bem dourados e cozidos por igual.
- Sirva ainda quente para aproveitar o queijo derretendo!
Importância da Receita
A bomba de carne com queijo no palito é uma excelente opção para churrascos, pois une sabor, praticidade e criatividade. É uma alternativa diferenciada para quem deseja variar o cardápio e surpreender os convidados. Além disso, essa receita pode ser adaptada conforme o gosto pessoal, adicionando diferentes temperos e tipos de queijo.
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Dúvidas Comuns
Posso usar outro tipo de queijo?
Sim! Além da muçarela, você pode experimentar queijos como provolone, cheddar ou gorgonzola para dar um toque especial.
A carne pode ser assada no forno?
Sim, basta colocar os espetinhos em uma assadeira untada e assar a 200ºC por cerca de 25 minutos, virando na metade do tempo.
Posso preparar com antecedência?
Sim! Você pode montar os espetinhos e armazená-los na geladeira por algumas horas antes de assar.
Dicas
- Para evitar que o queijo vaze, certifique-se de fechar bem a carne ao redor do queijo.
- Se quiser um sabor extra, pincele os espetinhos com manteiga de alho antes de levar à churrasqueira.
- Experimente adicionar um toque de molho barbecue antes de servir para um sabor ainda mais marcante.
Conclusão
A bomba de carne com queijo no palito é uma receita incrível, fácil de fazer e perfeita para impressionar no churrasco. Com poucos ingredientes e um preparo simples, você pode criar um prato cheio de sabor e criatividade. Experimente e compartilhe sua opinião sincera nos comentários! Se tiver sugestões ou variações da receita, ficaremos felizes em saber!
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