A mandioca é um ingrediente tradicional na culinária brasileira, conhecida por sua versatilidade e sabor inconfundível. Quando preparada de forma cremosa e combinada com bacon e mussarela, torna-se uma opção irresistível para um almoço ou jantar especial. Essa receita é perfeita para reunir a família e amigos, proporcionando uma experiência gastronômica que une crocância, cremosidade e um sabor inigualável.
Ingredientes Mandioca Cremosa na Travessa
- 1 kg de mandioca cozida e amassada
- 200 ml de leite
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 caixinha de creme de leite
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 300 g de bacon picado e frito
- 300 g de mussarela ralada
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados, tomate , pimentão, azeitona (opcional)
- Cheiro-verde a gosto
- 50 g de queijo parmesão ralado (opcional)
Modo de Preparo Mandioca Cremosa na Travessa
- Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
- Adicione a mandioca amassada e o leite, misturando bem até obter um purê cremoso.
- Acrescente o creme de leite, tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e misture até incorporar bem.
- Em uma travessa, espalhe metade do purê de mandioca.
- Distribua o bacon frito e a mussarela por cima.
- Cubra com o restante do purê e finalize com o queijo parmesão ralado.
- Leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 20 minutos ou até gratinar.
- Sirva quente e finalize com cheiro-verde a gosto.
Importância da Receita
Essa receita não é apenas deliciosa, mas também carrega uma tradição da culinária brasileira. A mandioca é um alimento nutritivo, rico em carboidratos saudáveis e perfeito para fornecer energia. O bacon adiciona crocância e sabor defumado, enquanto a mussarela derretida garante uma textura irresistível. Além disso, a combinação desses ingredientes torna essa receita uma opção ideal para ocasiões especiais.
Mais 3 Receitas Relacionadas
- Escondidinho de Carne Seca com Mandioca
- Purê de Mandioca com Queijo Coalho
- Torta Cremosa de Mandioca e Frango
Dúvidas Comuns sobre o Tema
1. Posso substituir o bacon por outro ingrediente?
Sim! Você pode usar frango desfiado, carne seca ou até cogumelos para uma versão vegetariana.
2. O que fazer se a mandioca estiver muito dura para amassar?
Caso esteja dura, cozinhe por mais tempo até que fique bem macia. Se necessário, bata no liquidificador com um pouco de leite para facilitar.
3. Posso preparar essa receita com antecedência?
Sim! Você pode montar a travessa e deixar na geladeira por até 24 horas antes de levar ao forno.
Dicas
- Para um sabor ainda mais intenso, experimente adicionar requeijão ao purê de mandioca.
- Se quiser um toque especial, finalize com um fio de azeite ou manteiga derretida antes de servir.
- Sirva com uma salada leve para equilibrar os sabores e tornar a refeição ainda mais completa.
Conclusão
Essa receita de mandioca cremosa na travessa é uma escolha perfeita para quem deseja um prato fácil, saboroso e que agrada a todos. A combinação do purê macio com o recheio suculento de bacon e mussarela é irresistível. Se você testar essa receita, compartilhe sua opinião sincera e deixe suas sugestões nos comentários!
facebook clicando aqui, e para essas e outras receitas continue aqui no nosso site e pesquise tudo que você ama Receita