O Pavê Ninho com Frutas Vermelhas

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O Pavê Ninho com Frutas Vermelhas é uma sobremesa que combina a doçura e a cremosidade do leite em pó com a acidez e o frescor das frutas vermelhas. Ele é perfeito para ocasiões especiais ou para surpreender a família com um doce inesquecível. Nesta receita, você aprenderá o passo a passo para criar essa delícia e ainda descobrirá dicas valiosas para deixá-lo ainda mais saboroso. Prepare-se para uma experiência gastronômica única!

Ingredientes O Pavê Ninho com Frutas Vermelhas

Creme:

  • 2 latas de leite condensado
  • 2 caixinhas de creme de leite
  • 1 xícara de leite em pó (preferencialmente Ninho)
  • 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
  • 1/2 xícara de leite integral

Montagem:

  • 1 pacote de biscoito maisena ou champagne
  • 1 xícara de leite (para umedecer os biscoitos)
  • 300 g de frutas vermelhas (morango, amora, framboesa e mirtilo)
  • Raspas de chocolate branco (opcional para decorar)

Modo de Preparo O Pavê Ninho com Frutas Vermelhas

  1. Prepare o creme: Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite, o leite em pó e a manteiga. Leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar. Quando atingir o ponto de um creme firme, retire do fogo e deixe esfriar.
  2. Montagem:
    • Em um refratário, espalhe uma fina camada do creme no fundo.
    • Umedeça os biscoitos no leite e distribua-os sobre o creme.
    • Acrescente outra camada de creme, seguida por uma camada de frutas vermelhas.
    • Repita o processo até preencher o refratário, finalizando com frutas vermelhas e raspas de chocolate branco.
  3. Refrigere: Leve o pavê à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir. Isso garantirá que os sabores fiquem bem incorporados e a textura firme.

Discuta a Importância

O Pavê Ninho com Frutas Vermelhas é mais do que uma sobremesa; é uma expressão de carinho e criatividade na cozinha. A mistura de sabores é um convite para explorar diferentes paladares, unindo o doce e o ácido de forma equilibrada. Além disso, as frutas vermelhas são ricas em antioxidantes e adicionam um toque de sofisticação ao prato.

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Dúvidas Comuns

  • Posso substituir as frutas vermelhas por outras frutas? Sim! Manga, kiwi ou uvas são ótimas alternativas.
  • O biscoito pode ser substituído? Pode, experimente usar bolachas Oreo ou biscoitos amanteigados.
  • Preciso usar leite em pó? Ele é essencial para dar o sabor característico do pavê, mas você pode experimentar com outros tipos de leite em pó.

Dicas Se Houver

  • Para um sabor extra, adicione uma camada de geleia de frutas vermelhas entre as camadas.
  • Se preferir uma sobremesa mais leve, substitua o creme de leite por iogurte natural.
  • Decore com folhas de hortelã para um toque de frescor e elegância.

Conclusão

O Pavê Ninho com Frutas Vermelhas é a sobremesa perfeita para qualquer ocasião, unindo simplicidade e sofisticação em cada mordida. Esperamos que você tenha gostado desta receita e que ela inspire momentos deliciosos ao lado de quem você ama. Deixe sua opinião sincera nos comentários e compartilhe suas sugestões. Bom apetite!

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