O Pavê Ninho com Frutas Vermelhas é uma sobremesa que combina a doçura e a cremosidade do leite em pó com a acidez e o frescor das frutas vermelhas. Ele é perfeito para ocasiões especiais ou para surpreender a família com um doce inesquecível. Nesta receita, você aprenderá o passo a passo para criar essa delícia e ainda descobrirá dicas valiosas para deixá-lo ainda mais saboroso. Prepare-se para uma experiência gastronômica única!
Ingredientes O Pavê Ninho com Frutas Vermelhas
Creme:
- 2 latas de leite condensado
- 2 caixinhas de creme de leite
- 1 xícara de leite em pó (preferencialmente Ninho)
- 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
- 1/2 xícara de leite integral
Montagem:
- 1 pacote de biscoito maisena ou champagne
- 1 xícara de leite (para umedecer os biscoitos)
- 300 g de frutas vermelhas (morango, amora, framboesa e mirtilo)
- Raspas de chocolate branco (opcional para decorar)
Modo de Preparo O Pavê Ninho com Frutas Vermelhas
- Prepare o creme: Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite, o leite em pó e a manteiga. Leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar. Quando atingir o ponto de um creme firme, retire do fogo e deixe esfriar.
- Montagem:
- Em um refratário, espalhe uma fina camada do creme no fundo.
- Umedeça os biscoitos no leite e distribua-os sobre o creme.
- Acrescente outra camada de creme, seguida por uma camada de frutas vermelhas.
- Repita o processo até preencher o refratário, finalizando com frutas vermelhas e raspas de chocolate branco.
- Refrigere: Leve o pavê à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir. Isso garantirá que os sabores fiquem bem incorporados e a textura firme.
Discuta a Importância
O Pavê Ninho com Frutas Vermelhas é mais do que uma sobremesa; é uma expressão de carinho e criatividade na cozinha. A mistura de sabores é um convite para explorar diferentes paladares, unindo o doce e o ácido de forma equilibrada. Além disso, as frutas vermelhas são ricas em antioxidantes e adicionam um toque de sofisticação ao prato.
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Dúvidas Comuns
- Posso substituir as frutas vermelhas por outras frutas? Sim! Manga, kiwi ou uvas são ótimas alternativas.
- O biscoito pode ser substituído? Pode, experimente usar bolachas Oreo ou biscoitos amanteigados.
- Preciso usar leite em pó? Ele é essencial para dar o sabor característico do pavê, mas você pode experimentar com outros tipos de leite em pó.
Dicas Se Houver
- Para um sabor extra, adicione uma camada de geleia de frutas vermelhas entre as camadas.
- Se preferir uma sobremesa mais leve, substitua o creme de leite por iogurte natural.
- Decore com folhas de hortelã para um toque de frescor e elegância.
Conclusão
O Pavê Ninho com Frutas Vermelhas é a sobremesa perfeita para qualquer ocasião, unindo simplicidade e sofisticação em cada mordida. Esperamos que você tenha gostado desta receita e que ela inspire momentos deliciosos ao lado de quem você ama. Deixe sua opinião sincera nos comentários e compartilhe suas sugestões. Bom apetite!
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