Os palitinhos de limão são uma opção deliciosa para quem busca um lanche crocante e refrescante. Com um toque cítrico irresistível, eles são perfeitos para acompanhar um café ou um chá da tarde. Além disso, são fáceis de fazer e exigem poucos ingredientes. Aprenda agora mesmo a preparar essa delícia e surpreenda a todos com esse sabor incrível!
Ingredientes Palitinhos de Limão
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1/2 xícara de açúcar
- 100g de manteiga gelada em cubos
- Raspas de 1 limão
- Suco de 1/2 limão
- 1 ovo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- Açúcar de confeiteiro para polvilhar (opcional)
Modo de Preparo Palitinhos de Limão
- Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, o fermento, o sal e as raspas de limão.
- Adicione a manteiga e misture com as pontas dos dedos até formar uma farofa.
- Acrescente o ovo e o suco de limão, misturando até formar uma massa homogênea.
- Embrulhe a massa em filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos.
- Abra a massa com um rolo sobre uma superfície enfarinhada e corte em tiras finas.
- Disponha os palitinhos em uma assadeira forrada com papel manteiga.
- Asse em forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 15 minutos ou até dourar levemente.
- Deixe esfriar e, se desejar, polvilhe com açúcar de confeiteiro antes de servir.
Importância
Os palitinhos de limão são mais do que um simples petisco; eles trazem uma combinação perfeita entre crocância e o frescor do limão. Essa receita é uma excelente opção para quem deseja um lanche rápido e caseiro, sem conservantes ou ingredientes artificiais. Além disso, o limão é uma fruta rica em vitamina C e antioxidantes, contribuindo para a saúde.
Receitas Relacionadas
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- Biscoitos de Limão: crocantes e delicados, ideais para acompanhar um chá.
- Pão de Limão: uma opção macia e aromática para o café da manhã.
- Torta de Limão: clássica e irresistível, com uma combinação perfeita entre doce e azedo.
Dúvidas Comuns
1. Posso substituir a manteiga por margarina?
Sim, mas a textura e o sabor podem ser levemente alterados. A manteiga proporciona um sabor mais rico e uma textura mais crocante.
2. Posso usar outro tipo de farinha?
A farinha de trigo integral pode ser usada, mas os palitinhos ficarão um pouco mais densos.
3. Quanto tempo os palitinhos duram?
Se armazenados em um pote hermético, eles podem durar até 7 dias.
Dicas
- Para um sabor extra, adicione um pouco de essência de baunilha à massa.
- Experimente variar os sabores usando raspas de laranja ou limão siciliano.
- Se preferir um toque mais doce, mergulhe os palitinhos em chocolate branco derretido após assar.
Conclusão
Os palitinhos de limão são uma receita simples, saborosa e versátil, perfeita para diversas ocasiões. Esperamos que você tenha gostado dessa delícia e que experimente em casa. Deixe sua opinião sincera nos comentários e compartilhe suas sugestões para futuras receitas!
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