O pão recheado é uma opção deliciosa para qualquer momento do dia. Seja no café da manhã, lanche da tarde ou até mesmo como acompanhamento em refeições, ele agrada a todos os paladares. Com uma variedade infinita de recheios, essa receita pode ser adaptada para atender a diferentes gostos e restrições alimentares.
Ingredientes Pão com Recheio
Massa:
- 500g de farinha de trigo
- 10g de fermento biológico seco
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de sal
- 250ml de leite morno
- 50ml de óleo
- 1 ovo
Recheio (sugestão de queijo e presunto):
- 200g de queijo muçarela ralado
- 150g de presunto picado
- Orégano a gosto
- 1 gema para pincelar
Modo de Preparo Pão com Recheio
- Em uma tigela, misture o fermento, o açúcar e o leite morno. Deixe descansar por 10 minutos até espumar.
- Acrescente o óleo, o ovo e o sal. Misture bem.
- Adicione a farinha aos poucos, sovando a massa até que fique homogênea e elástica.
- Cubra a massa com um pano e deixe descansar por aproximadamente 1 hora, ou até dobrar de volume.
- Amasse levemente para retirar o excesso de ar e abra a massa em uma superfície enfarinhada.
- Espalhe o recheio sobre a massa e enrole como um rocambole.
- Coloque em uma forma untada e deixe descansar por mais 20 minutos.
- Pincele com gema de ovo e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos, ou até dourar.
- Espere esfriar um pouco antes de cortar e servir.
Importância do Pão Recheado
O pão recheado é uma opção versátil e nutritiva, pois pode ser preparado com ingredientes saudáveis, como vegetais, frango desfiado e até mesmo opções veganas. Além disso, é uma receita acessível e fácil de fazer, sendo ideal para quem deseja economizar sem abrir mão do sabor.
Mais 3 Receitas Relacionadas
- Pão de Alho Recheado – Perfeito para acompanhar churrascos e massas.
- Pão de Batata com Recheio de Frango – Uma opção macia e saborosa.
- Pão Recheado com Chocolate – Ideal para quem ama uma opção doce.
Dúvidas Comuns
Posso substituir o fermento biológico seco pelo fresco?
Sim! Use 30g de fermento biológico fresco para substituir os 10g do seco.
Posso congelar o pão recheado?
Sim, depois de assado e esfriado, embale bem e congele por até 3 meses.
Posso usar outra farinha além da de trigo?
Sim, é possível utilizar farinha integral, mas pode ser necessário ajustar a quantidade de líquido na receita.
Dicas
- Para um pão ainda mais macio, adicione uma colher de sopa de manteiga à massa.
- Se quiser um sabor extra, experimente pincelar manteiga de alho sobre o pão depois de assado.
- Recheios como queijo e ervas ou até mesmo sobras de carne podem transformar o pão em uma refeição completa.
Conclusão
O pão recheado é uma receita incrível, fácil de fazer e altamente personalizável. Seja para ocasiões especiais ou para o dia a dia, ele sempre faz sucesso. Agora que você aprendeu a prepará-lo, experimente diferentes combinações e compartilhe sua experiência! Deixe sua opinião sincera e sugira novas receitas nos comentários.
facebook clicando aqui, e para essas e outras receitas continue aqui no nosso site e pesquise tudo que você ama Receita