Se você está em busca de uma sobremesa fácil, deliciosa e que agrada toda a família, o pavê de banana com chantilly é a escolha perfeita! Essa combinação irresistível de camadas cremosas e a doçura natural da banana resulta em um doce sofisticado e simples ao mesmo tempo. Além disso, é uma ótima opção para qualquer ocasião, seja um almoço em família ou uma comemoração especial.
Ingredientes Pavê de Banana com Chantilly
Para o creme:
- 1 lata de leite condensado
- 2 xícaras de leite
- 2 gemas
- 2 colheres de amido de milho
- 1 colher de essência de baunilha
Para a montagem:
- 5 bananas maduras cortadas em rodelas
- Suco de 1 limão (para evitar que as bananas escureçam)
- 1 pacote de biscoito maisena
- 500 ml de chantilly (batido)
Para a decoração:
- Rodelas de banana
- Chantilly adicional
Como Fazer
Ingredientes Pavê de Banana com Chantilly
Preparo do creme:
- Em uma panela, misture o leite condensado, o leite, as gemas e o amido de milho.
- Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar e formar um creme liso.
- Retire do fogo, acrescente a essência de baunilha e deixe esfriar.
Montagem:
- Mergulhe as rodelas de banana no suco de limão para evitar que escureçam.
- Em um refratário ou taça grande, faça uma camada de biscoitos maisena.
- Cubra os biscoitos com uma camada do creme e, em seguida, adicione as bananas em rodelas.
- Acrescente uma camada de chantilly por cima.
- Repita as camadas até terminar os ingredientes, finalizando com chantilly.
- Decore com rodelas de banana e chantilly adicional no topo.
- Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
Importância do Pavê de Banana com Chantilly
O pavê de banana com chantilly é uma sobremesa que alia praticidade e sabor. Além disso, a banana é uma fruta acessível e rica em nutrientes, como potássio e fibras, tornando a sobremesa uma opção um pouco mais nutritiva em comparação a outras receitas mais calóricas. O uso do chantilly acrescenta leveza e suavidade ao doce, equilibrando perfeitamente os sabores.
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Dúvidas Comuns
1. Posso substituir o creme de leite fresco por chantilly pronto?
Sim, mas o chantilly caseiro tende a ter um sabor mais natural e uma textura mais cremosa.2. Qual é o tempo mínimo para gelar antes de servir?
O ideal é deixar na geladeira por pelo menos 3 horas para que as camadas firmem bem.3. Posso usar outra bolacha além da maisena?
Sim! Bolacha champanhe ou biscoito amanteigado também funcionam muito bem.Dicas
- Para um toque extra de sabor, adicione raspas de chocolate ou coco ralado entre as camadas.
- Use bananas bem maduras para garantir a doçura natural da sobremesa.
- Caso prefira um pavê mais úmido, umedeça levemente as bolachas em leite antes de montar.
Conclusão
O pavê de banana com chantilly é uma sobremesa incrível, fácil de preparar e perfeita para qualquer ocasião. Com ingredientes simples, você pode criar um doce sofisticado e delicioso. Experimente essa receita e compartilhe sua opinião sincera! Se tiver alguma sugestão ou variação da receita, deixe um comentário!
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